Marinade pour poulet à l'orange sanguine et aux kumquats

Marinade pour poulet à l'orange sanguine et aux kumquats
  • 370 ml
  • 0:15 Préparation
  • 0:15 Cuisson
  • 0:30 Temps total

Ingrédients

Tout ajouter
  • 3

    oranges sanguines

  • 4

    kumquats

  • 4

    échalotes vertes, en rondelles

  • 60 ml
    (1/4 tasse)

    miel

  • 60 ml
    (1/4 tasse)

    sauce soya

  • 250 ml
    (1 tasse)

    orange à jus

Préparation

Peler les oranges à vif et séparer en suprêmes.

Couper les kumquats avec la pelure en rondelles. Réserver.

Dans un bol, déposer les échalotes, le miel, la sauce soya et le jus d'orange.

Source: Chef Soeur Angèle