Penne primavera

Penne primavera
  • 4 portions
  • 0:15 Préparation
  • 0:15 Cuisson
  • 0:30 Temps total

Ingrédients

Tout ajouter
  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    margarine

  • 1

    oignon moyen émincé

  • 0.500

    poivron vert émincé

  • 0.500

    poivron rouge émincé

  • 450 g
    (1 lb)

    penne

  • 60 ml
    (1/4 tasse)

    fromage parmesan

  • Au goût, poivre noir concassé

  • Au goût, persil frais

Préparation

Dans une petite casserole, faire fondre la moitié de la margarine, faire revenir l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants (environ 5 minutes).

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage ; égoutter.

Mélanger les pâtes avec les légumes ; ajouter la deuxième moitié de la margarine, le fromage et le poivre ; bien mélanger afin de bien enrober les pâtes.

Au moment de servir, saupoudrer de persil frais haché.

Source: Metro

Accords vin et mets

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