Pommes caramélisées

Pommes caramélisées
  • 4 portions
  • 0:15 Préparation
  • 0:15 Cuisson
  • 0:30 Temps total

Ingrédients

Tout ajouter
  • 60 ml
    (1/4 tasse)

    beurre

  • 2

    pomme Royal Gala

  • 125 ml
    (1/2 tasse)

    sucre brun

Préparation

Faire chauffer le beurre dans un poêlon.

Couper les pommes en quartiers.

Faire rissoler les pommes dans le beurre chaud.

Ajouter le sucre brun et laisser caraméliser.

Source: Chef José Trottier