Porc à la bière

Porc à la bière
  • 4 portions
  • 0:10 Préparation
  • 0:04 Cuisson
  • 0:14 Temps total

Ingrédients

Tout ajouter
  • 1

    paquet escalopes de porc duBreton

  • 180 ml
    (3/4 tasse)

    bacon duBreton, en morceaux

  • 3/4

    bouteille bière Miller Genuine Draft de Molson

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)

    cassonade

  • 180 ml
    (3/4 tasse)

    crème à cuisson 35 % Natrel

Préparation

Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire revenir le bacon à sec puis y ajouter la moitié de la bouteille de bière ainsi que la cassonade. Faire réduire.

Ajouter le porc, un quart de la bouteille de bière ainsi que la crème et faire cuire 3-4 minutes de chaque côté.

Source: duBreton