Savoureux chili con carne

Savoureux chili con carne
  • 4 portions
  • 0:10 Préparation
  • 0:25 Cuisson
  • 0:35 Temps total

Ingrédients

Tout ajouter
  • 1

    oignon, haché

  • 2

    gousses d'ail, hachées finement

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)

    huile végétale

  • 680 g
    (1 1/2 lb)

    boeuf haché

  • 540 ml
    (18 onces)

    haricots rouges égouttés

  • 1

    poivron vert, coupé en dés

  • 4-5 gouttes

    sauce tabasco

  • 4-5 gouttes

    sauce Worcestershire

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)

    poudre de chili

  • 1

    petit piment vert haché, facultatif

  • 540 ml
    (18 oz)

    tomates en conserve, égouttées

  • 190 ml
    (3/4 tasse)

    jus de tomate

  • Au goût, sel et poivre

Préparation

Dans une casserole, faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile.

Ajouter le boeuf haché et faire cuire 5 min.

Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition et laisser mijoter 25 min.

Servir avec des nachos.

Source: Metro

Accords vin et mets

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Ces vins mi-corsés offrent une couleur intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits. Ce sont des vins savoureux et accessibles.
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