Un dimanche de Pâques tout en couleurs !
Vivement un dimanche de Pâques tout en couleur! Le
brunch de Pâques est évidemment un grand classique.
• Découvrez quelques recettes festives et
savoureuses!
• Une table joliement décorée? Pourquoi pas!
• Guimauves maison
en forme d'animaux
• Des cocos
colorés!
Un brunch de Pâques coloré
 Salades de fruits exotiques |
 Brioches |
 Smoothie à la mangue |
 Crêpes santé, sauce à l’orange et aux canneberges |
 Crêpes de base |
 Omelette au jambon et légumes grillés |
 Frittata au fromage Le Douanier, bacon et pommes de terre |
 Muffins aux fruits des champs |
 Jambon glacé à l'érable |
Consultez plus de 100 autres recettes de brunch!
Une
table joliement décorée? Pourquoi pas!
Procurez-vous d''abord quelques emporte-pièces à biscuits en forme d''animaux qui vous serviront à couper votre pâte à guimauve. Pour des couleurs différentes, il suffit de diviser la recette en plusieurs portions que vous colorerez de couleurs différentes avant de mettre le tout au frigo.
Recette de guimauves maison
Pour les cocos colorés, vous pouvez bien sûr les peindre à la
gouache ou à l'aide de crayons marqueurs, mais il existe une autre
façon presque magique de colorer vos oeufs :
- Vous préparez d'abord trois ou quatre contenants pleins d'eau
colorée avec du colorant alimentaire.
Dans 250 ml (1 tasse) d'eau bouillante, ajoutez 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre et une vingtaine de gouttes de colorant alimentaire.
Apposer sur les oeufs différentes formes qui masqueront en partie la coquille avant de les plonger dans l'eau colorée. - Lorsqu'ils ont atteint la couleur désirée, on les retire de l'eau pour les laisser sécher.
- On retire ensuite tous les masques ou seulement quelques-uns pour ensuite replonger les oeufs dans une couleur différente... puis une autre... puis une autre.
- Vous déposez vos chefs-d'œuvre dans une assiette de
présentation et voilà !
Joyeuses Pâques !
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