Des résolutions faciles

Si vous êtes de ceux qui souhaitez enjoliver leur bien-être
physique et spirituel, inspirez-vous des 21 idées éclair qui
suivent. Voici des résolutions alimentaires toutes simples qui ne
mettent de côté ni le contentement et la joie de la découverte, ni
le plaisir de bien manger et d'être ensemble.
Résolution 1 :
Je ferai une liste avant de
me rendre à l'épicerie. Je pourrai donc profiter des rabais de la circulaire et
n'achèterai que ce dont j'ai besoin.
Résolution 2 :
Je testerai un produit biologique ou
équitable chaque mois.
Résolution 3 :
Je mangerai du poisson chaque
semaine. Toute la famille fera ainsi le plein d'oméga-3 !
Résolution 4 :
Afin de varier le menu, j'essaierai un nouvel aliment chaque mois.
Résolution 5 :
Je réduirai ma consommation de
sel en m'obligeant à ne pas mettre la salière sur la
table.
Résolution 6 :
Je remplacerai l'habituel pain blanc tranché par divers pains plus nutritifs : belge, aux
graines de lin, aux noix, pumpernickel, de seigle, intégral,
etc.
Résolution 7 :
J'irai prendre une marche
après le repas du soir, et ce, trois fois par semaine.
Résolution 8 :
Je ne mangerai qu'assis à
table, nulle part ailleurs. Pour éviter la tentation de
grignoter devant la télévision, j'éloignerai la table à café du
canapé.
Résolution 9 :
J'apporterai mon lunch au
bureau au moins trois fois par semaine. Je réduirai ainsi le nombre
de repas au restaurant ainsi que ma consommation d'aliments
préparés, pour plus d'économies.
Résolution 10 :
Concernant les collations prises au travail, j'opterai pour des
petits fruits, des crudités, des noix, du yogourt ou du fromage.
Fini les collations préparées
sucrées !
Résolution 11 :
Au bureau, je substituerai le café
et la boisson gazeuse par différentes alternatives : du thé,
du vrai jus de fruits, du jus de légumes et de l'eau. Pour
m'encourager à boire plus
d'eau, je pourrai y ajouter une goutte de jus de lime, de
jus de citron ou quelques feuilles de menthe fraîche.
Résolution 12 :
J'augmenterai ma consommation de légumes frais. Dans mon assiette,
je respecterai les proportions suivantes : 1/4 consacrée aux
protéines, 1/4 aux féculents et 1/2 aux légumes.
Résolution 13 :
Afin de prendre plus de temps pour
moi, j'encouragerai les membres de ma famille à préparer au
moins deux repas tous les mois. Pour ce faire, je leur proposerai
différentes recettes selon leurs compétences culinaires.
Résolution 14 :
Je cuisinerai la fin de semaine pour préparer un ou deux repas de
semaine. Ainsi, je mangerai des repas plus complets préparés à la
maison sans devoir aller au restaurant. Par le fait même,
j'économiserai des sous.
Résolution 15 :
Je cuisinerai une recette metro.ca chaque mois. En choisissant
parmi plus de 4 000 recettes, j'aurai de la facilité à préparer un
menu varié et équilibré. Je
consulterai le menu de la semaine, profitant ainsi des recettes
suggérées qui mettent en vedette les rabais de la circulaire, pour
plus d'économies !
6 conseils santé
:
1- Consommer chaque jour au moins cinq portions de
produits céréaliers, surtout de grains entiers.
Plusieurs raisons peuvent justifier ce choix. D’abord, la
farine de blé contient davantage de fibres, vitamine B6, vitamine
E, magnésium, manganèse, potassium, zinc, cuivre et phytochimiques
(substance qu’on trouve dans les plantes) que la farine blanche. De
plus, les produits céréaliers sont généralement faibles en gras.
Enfin, ils offrent une certaine protection contre les maladies
cardiaques, le cancer et le diabète.
2- Prendre trois portions de produits laitiers par
jour.
Il faut trois portions pour obtenir les 1000 à 1200
milligrammes de calcium recommandés chaque jour afin, notamment, de
réduire les risques de fractures et même de cancer du côlon. Une
portion équivaut à 1 tasse ou 250 millilitres de lait, 6 onces ou
175 grammes de yogourt, ou 1,5 once ou 45 grammes de fromage. Pour
compenser chaque portion non consommée, il est recommandé de
prendre 300 milligrammes de calcium sous la forme de suppléments.
Le reste du calcium provient, lui, d’aliments autres que les
produits l
aitiers.
3- Prendre au moins trois repas végétariens par
semaine.
Les haricots, les lentilles et les pois secs regorgent de
fibres et de phytochimiques, contrairement aux sources de protéines
animales. En plus de la prévention des maladies énumérées
précédemment (problèmes cardiaques, accidents cérébrovasculaires,
cancer), on s’aide ainsi à combattre le diabète et la constipation.
Pour varier, essayez des végépâtés sur des craquelins, des
saucisses ou burgers végétariens, des salades de légumineuses, du
chili ou de la soupe au pois ou aux lentilles.
4- Limiter à un par jour les
aliments contenant plus de 500 milligrammes de sodium par
portion.
Le sel cause de l’hypertension en plus de faire fuir le
calcium des os dans l’urine. Cela élève ainsi les risques
d’ostéoporose et de calculs rénaux, mais surtout les dangers de
souffrir de l’asthme ou d’un cancer de l’estomac. Il faut savoir
que 75% du sel qu’on consomme provient d’aliments transformés
(soupes, pizzas, repas surgelés, grignotines, bacon, saucisses,
jambon, etc.). Si les spécialistes recommandent de limiter à un
seul par jour les aliments avec plus de 500 milligrammes de sel,
c’est que ce nombre représente déjà 20% de ce qu’on devrait
absorber dans une journée entière.
5- Consommer moins d’alcool et moins de
sucreries.
S’il est vrai que de consommer modérément de l’alcool peut
aider à réduire les risques de maladies cardiaques, certaines
études indiquent, en revanche, que chaque tranche quotidienne de 10
grammes (soi d’un demi-verre à un verre complet) augmenterait aussi
les risques de cancer du sein. Quant aux sucreries comme le
chocolat, la crème glacée, les biscuits, les brownies ou les
gâteaux au fromage, ils peuvent fournir autant de calories et de
gras saturés qu’un repas complet. Sans oublier qu’une simple
canette de boisson gazeuse de 355 millilitres génère à elle seule
150 calories.
6- Être réaliste. Les vieilles habitudes
alimentaires ne se perdent pas du jour au lendemain.
Il est préférable d’y aller une étape à la fois. Et si les
résolutions proposées ne s’appliquent pas ou ne nous plaisent pas,
il suffit de les remplacer par d’autres.


