On craque pour les desserts !

 


Des bûches de Noël maison!

À Noël, la coutume voulait qu'on brûle une énorme bûche de bois franc dans l'âtre. Le chef de famille la bénissait en l'arrosant d'huile, de sel et de vin cuit puis on l'allumait avec des charbons de celle du Noël précédent. Les cendres protégeaient la maison, dit-on, de la foudre et du diable.
De nos jours, la bûche de Noël est symbolisée par un gâteau roulé, glacé de crème au café ou au chocolat.

Voici quelques recettes pour vous inspirer!

Bûche choco-lime
Bûche choco-lime
Bûche oranges-canneberges
Bûche oranges-canneberges
Bûche glacée au coulis de petits fruits
Bûche glacée au coulis de petits fruits
Bûche de Noël Alaska
Bûche de Noël Alaska




Des tartes tout simplement irrésistibles !

Des idées-recettes de tarte à essayer :  

Tarte au sucre
Tarte au sucre
Tarte aux pacanes
Tarte aux pacanes
Tarte au caramel d’érable et aux canneberges
Tarte au caramel d’érable et aux canneberges
Tarte au citron
Tarte au citron
Tarte au fromage et à l'orange
Tarte au fromage et à l'orange


Des gâteaux à savourer  

Découvrez des recettes pour cuisiner de délicieux gâteaux qui vont impressioner vos invités !

Gâteau tout chocolat noir et sa crème glacée Irresistibles
Gâteau tout chocolat noir et sa crème glacée Irresistibles
Gâteaux tout chocolat noir et léger goût de café
Gâteaux tout chocolat noir et léger goût de café
Petits gâteaux à la vanille
Petits gâteaux à la vanille
Gâteau éponge Victoria
Gâteau éponge Victoria
Cake aux épices et canneberges
Cake aux épices et canneberges


Couronnes de Noël
Couronnes de Noël
Sucre à la crème à l’érable
Sucre à la crème à l’érable

Baluchon de pâte filo, pommes et sauce maison au sucre à la crème
Baluchon de pâte filo, pommes et sauce maison au sucre à la crème



Apprenez à faire un panettone pandoro  

Transformez ce traditionnel gâteau italien en un chef d'oeuvre des fêtes. Fabriquez un gâteau en forme d'arbre de Noël!