Bifteck de haut de surlonge, format familial
30.89 CAD
https://product-images.metro.ca/images/h80/h47/9186052931614.jpg Le haut de surlonge est une pièce de viande très polyvalente ayant la mauvaise réputation d’être un steak de qualité inférieure. Détrompez-vous ! Même s’il est vrai que la surlonge est un peu moins tendre, c’est la pièce de viande la plus goûteuse. Il est recommandé de placer le steak une demi-heure à température ambiante avant sa cuisson. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre ou de toutes autres épices au moins 15 minutes avant de le faire cuire de sorte que l’assaisonnement soit bien absorbé. Afin que votre viande soit plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson. Gril Rouge 218869
Bifteck de haut de surlonge, format familial Gril Rouge 2 biftecks par barquette
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Gril Rouge

Bifteck de haut de surlonge, format familial

2 biftecks par barquette
30,89 $  env. ch.
(1 087 g env.)
28,42 $ /kg12,89 $ /lb
Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.

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Bifteck de haut de surlonge, format familial

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