Le rôti d’intérieur de ronde Angus est excellent pour la rôtisserie ou en cuisson indirecte sur le barbecue. L’appellation Angus est en fait une certification qui atteste d’une viande de qualité supérieure. Ces rôtis possèdent en effet un excellent persillage et répondent à certains critères spécifiques. Laissez-le mariner dans votre marinade préférée pendant 12 à 24h. Lorsque vous êtes prêt à le faire cuire sur le barbecue, piquez-le de toute part avec une fourchette. La cuisson prendra entre 20 et 35 minutes selon la grosseur du rôti et le degré de cuisson désiré. Un repas simple et parfait pour l’été ! Afin que votre rôti soit encore meilleur, laissez-le reposer une vingtaine de minutes dans du papier d’aluminium après la cuisson. Cette dernière étape fera toute la différence.

Numéro de produit : 222266