Nos Viandes Volailles et Gibier 
On peut apprêter le veau de multiples façons : en rôti, sauté, grillé ou braisé. Il est particulièrement délicieux dans les préparations qui incorporent la crème, le fromage et les fines herbes et autres aromates comme le jus de pomme ou le sirop d'érable. Le veau est un délice qui s'apprête simplement et fait à coup sûr le bonheur de gourmets et gourmands !
Votre expert boucher Metro vous livre donc ici tous ses secrets sur les méthodes de cuisson et sur les aromates qui rehaussent le goût du veau ainsi que de l'information sur les diverses découpes, leurs modes de cuisson, les quantités à acheter, sans oublier la valeur nutritive et l'ABC de la conservation du veau.
