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Faites le plein de saveurs d'ici

Cet été, cuisinez le Québec

Dès mai, les fruits et les légumes du Québec prennent plus de place sur les étalages. Profitez des arrivages pour cuisiner des aliments frais d'ici et inspirez-vous de nos idées de produits du terroir et de recettes!

Découvrez toutes les saveurs de l'été! 

DÉCOUVREZ LES CONSEILS DE NOS EXPERTS METRO

Les producteurs et artisans du Québec travaillent fort pour nous offrir des aliments de grande qualité. Qu'on pense aux viandes, aux fromages, aux boissons ou aux fruits et légumes du Québec... Et, pour faciliter l'accessibilité et la promotion des produits locaux, Metro a adopté en 2013 une politique d'achat local qui est appliquée rigoureusement.

Des fromages d'ici à l'apéro

Pour un apéro tout en simplicité, servez une assiette de fromages du Québec. Accompagnez-la de différents pains Première Moisson et de confiture de canneberges.

Des viandes d'ici pour le plat principal

Pour un plat principal qui plaira à toute la famille, préparez un burger de poulet Irresistibles, toujours 100% Québec, ou un filet de porc du Québec farci aux pommes et au cheddar vieilli. Accompagnez-le tout de pommes de terre, de brocoli, d'haricots ou d'une salade colorée. Et n'oubliez pas d'assaissoner le tout avec des herbes fraîches!

Des breuvages d'ici tout au long du repas

Accompagnez vos plats d'une eau pétillante Sélection aromatisée aux fruits de saison, de moût de pommes ou d'un verre de bière de microbrasseries, de vin ou de cidre du Québec. Des idées sans prétention, mais parfaitement rafraîchissantes!

Des petits fruits d'ici pour le dessert

Au dessert, laissez la magie des bleuets, fraises et framboises opérer en les servant avec un peu de crème fouettée ou de crème glacée. Pour une version un peu plus gourmande, servez-les sur un gâteau des anges et nappez-le de sirop d'érable!




Inspirez-vous de nos recettes parfaites pour l'été

Et pour un repas encore plus réussi, jetez un coup d'oeil aux accords mets et vins recommandés pour chaque recette!


Conseil pour les familles!

Une salade de fruits d'ici

Tout le monde craque pour les petits fruits du Québec, mais saviez-vous que des cantaloups, des cerises de terre et des melons d'eau sont aussi cultivés ici. Repérez les fruits du Québec en épicerie et préparez une délicieuse salade de fruits avec les enfants!

DÉCOUVREZ TOUTES LES SAVEURS DE L'ÉTÉ!

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