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Assaisonnement à la catalane https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/assaisonnement-catalane-7234.jpg PT10M PT00M PT10M
Bien mélanger pour former une pâte. Enrober les aliments puis faites cuire.
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2 gousses d'ail, écrasées 15 ml (1 c. à soupe) paprika 5 ml (1 c. à thé) piment de cayenne moulu 15 ml (1 c. à soupe) coriandre fraîche hachée 30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de xérès 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive Selection
Assaisonnement à la catalane

Assaisonnement à la catalane

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Ingrédients

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  • 2
    gousses d'ail, écrasées
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    paprika
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    piment de cayenne moulu
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    coriandre fraîche hachée
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus d'orange
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre de xérès
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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive Selection
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Préparation

Bien mélanger pour former une pâte. Enrober les aliments puis faites cuire.

Source : Metro

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