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Cocktail épicé à la bière https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cocktail-epice-biere-10461.jpg PT05M PT00M PT05M
Déposer tous les ingrédients sauf la bière dans le shaker.Ajouter de la glace environ à la moitié du shaker.Agiter 8-10 secondes et verser le tout dans un verre à bière.Compléter avec la bière et de la glace, puis décorer d’un quartier de lime.Note:Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.
1
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1/2 piment chili, émincé 30 ml (2 c. à soupe) jus de lime frais 3 tranches de gingembre frais 15 ml (1 c. à soupe) sirop simple 125 ml (1/2 tasse) bière blonde 1 quartier de lime
Cocktail épicé à la bière

Cocktail épicé à la bière

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Ingrédients

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  • 1/2
    piment chili, émincé
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de lime frais
  • 3
    tranches de gingembre frais
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sirop simple
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    bière blonde
  • 1
    quartier de lime
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Préparation

Déposer tous les ingrédients sauf la bière dans le shaker.

Ajouter de la glace environ à la moitié du shaker.

Agiter 8-10 secondes et verser le tout dans un verre à bière.

Compléter avec la bière et de la glace, puis décorer d’un quartier de lime.

Note:

Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.

Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.

Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.

Source : Metro

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