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Recevoir sans tracas cet été

Pour des repas en famille ou entre amis réussis

L'été est synonyme de soupers improvisés et sans prétention. Pour recevoir sans tracas, planifiez des repas tout en simplicité, préparez quelques bouchées, accueillez vos invités autour d’un festin de style pique-nique et finissez le repas sur un dessert tout en fraîcheur.

Laissez-vous tenter par notre sélection de brochettes, de saucisses maison et de viandes marinées, assaisonnées ou farcies. Ajoutez-y une de nos salades prêtes à servir ou des légumes prêts à griller. Vous pourrez ainsi passer un maximum de temps en bonne compagnie!

Découvrez toutes les saveurs de l'été! 

DÉCOUVREZ LES CONSEILS DE NOS EXPERTS METRO

Il y a plusieurs façons de savourer des brochettes sur le BBQ

En entrée

  1. Incorporez des morceaux de poire, de fraise ou de nectarine à de petites brochettes de pétoncles.

En plat principal

  1. Pour donner une allure exotique à vos brochettes de viande, ajoutez des morceaux d’ananas, de papaye ou de carambole. Pour obtenir une cuisson uniforme, les morceaux de fruits, de légumes et de viande doivent être de même taille.
  2. Il est préférable de ne tourner qu’une seule fois les brochettes à mi-cuisson. La cuisson des brochettes de bœuf ou de porc prend 2 à 3 minutes de chaque côté à intensité moyen fort. Les brochettes de volaille prennent plus de temps à cuire, entre 5 et 6 minutes par côté à intensité moyenne. Bien entendu, le temps de cuisson varie selon la taille des cubes. Toujours vérifier en faisant une incision dans un cube de viande.

En dessert

  1. Les fruits grillés sur le barbecue sont tout simplement délicieux lorsqu’ils accompagnent la crème glacée ou qu’ils sont nappés de yogourt, d’un coulis de fruits ou d’un soupçon de crème anglaise.


Simplifiez-vous la vie en choisissant des fruits déjà coupés, en achetant et en économisant sur nos paquets de brochettes ou de légumes prêts à cuire préparés en magasin ou en découvrant notre vaste sélection de produits glacés Irresistibles.


Inspirez-vous de nos recettes parfaites pour l'été

Et pour un repas encore plus réussi, jetez un coup d'oeil aux accords mets et vins recommandés pour chaque recette!


Conseil pour les familles!

Des sandwichs à la crème glacée maison

Pour combler la dent sucrée des petits et des grands, improvisez un dessert de sandwichs à la crème glacée.

Prenez deux biscuits maison ou du commerce, garnissez-les de crème glacée et servez. Variez selon votre envie du moment ou craquez pour cette délicieuse recette de sandwich à la crème glacée avec biscuits chaï sans gluten de K pour Katrine!

DÉCOUVREZ TOUTES LES SAVEURS DE L'ÉTÉ!

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