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Bas de palette aux légumes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bas-palette-legumes-3724.jpg PT25M PT3H00M PT3H25M
Dans une rôtissoire, faire chauffer à feu moyen, l'huile et y faire revenir les oignons. Faire saisir le rosbif ou le bifteck de chaque côté. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Badigeonner la viande de moutarde et garnir d'ail émincé. Verser sur la viande la préparation de soupe à l'oignon et la sauce tomate et basilic. Ajouter le bouillon de boeuf et l'eau dans la rôtissoire. Faire cuire, à découvert 2h30-3 heures. Retourner la viande à mi-cuisson. Au cours de la cuisson, ajouter si nécessaire 250 ml (1 tasse) pour obtenir un bouillon. Faire cuire les légumes dans le bouillon 40 minutes avant la fin de la cuisson.
4
1 rosbif ou bifteck de bas de palette 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 2 oignons, tranchés grossièrement 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon 4 gousses d'ail, dégermées et émincées 1 préparation pour soupe à l'oignon 250 ml (1 tasse) sauce tomate et basilic pour pâtes 284 ml (10 oz) bouillon de boeuf (même quantité d'eau) légumes : pommes de terre, carottes, rutabagas, courges,coupés en très gros morceaux.
Bas de palette aux légumes

Bas de palette aux légumes

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66 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:25
Préparation
3:00
CUISSON
3:25
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 1
    rosbif ou bifteck de bas de palette
    Offres  (15)
    ROSBIF DE POINTE DE SURLONGE | SIRLOIN TIP ROAST

    ROSBIF DE POINTE DE SURLONGE | SIRLOIN TIP ROAST

    $5.99 /lb

    13,21/kg

    Platinum Grill Angus Boneless Inside Round Roast

    Platinum Grill Angus Boneless Inside Round Roast

    $5.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 13.21/kg

    SAVE $2.00/LB
    Platinum Grill Angus Boneless Inside

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    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15.41/kg

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND BEEF BOURGUIGNON, STRIPS FOR STIR FRY OR ROULADEN

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    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15.41/kg

    SAVE $2.00/LB
    Platinum Grill Angus Boneless Inside

    Platinum Grill Angus Boneless Inside

    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15.41/kg

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND BEEF BOURGUIGNON, STRIPS FOR STIR FRY OR ROULADEN

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND BEEF BOURGUIGNON, STRIPS FOR STIR FRY OR ROULADEN

    $8.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 19.82/kg

    SAVE $2.00/LB
    Platinum Grill Angus Boneless Inside Round Roast

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    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15,41/kg

    Platinum Grill Angus Inside Round Beef Bourguignon, Strips For Stir Fry or Rouladen

    Platinum Grill Angus Inside Round Beef Bourguignon, Strips For Stir Fry or Rouladen

    $8.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 19.82/kg

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND BEEF BOURGUIGNON, STRIPS FOR STIR FRY OR ROULADEN

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    $8.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 19.82/kg

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    Platinum Grill Angus Boneless Inside

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    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15.41/kg

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    Platinum Grill Angus Boneless Inside

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    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15.41/kg

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND BEEF BOURGUIGNON, STRIPS FOR STIR FRY OR ROULADEN

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    $8.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 19.82/kg

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    $8.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 19.82/kg

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND BEEF BOURGUIGNON, STRIPS FOR STIR FRY OR ROULADEN

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    $8.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 19.82/kg

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    Platinum Grill Angus Boneless Inside

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    $6.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 15.41/kg

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $6.99

    750 ml

  • 2
    oignons, tranchés grossièrement
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 4
    gousses d'ail, dégermées et émincées
  • 1
    préparation pour soupe à l'oignon
    Offres  (7)
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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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    4 for $5.0

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

    Knorr Sidekicks or uncle Ben's Fast & Fancy Rice

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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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    4 for $5.0

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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    4 for $5.0

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

  • 250 ml
    (1 tasse)
    sauce tomate et basilic pour pâtes
  • 284 ml
    (10 oz)
    bouillon de boeuf (même quantité d'eau)
    Offres  (14)
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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    3 for $5.0

    540 ML OR BROTH 900 ML SELECTED VARIETIES

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    Campbell's Chunky Soup

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    540 ml or Broth 900 ml SELECTED VARIETIES

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    IMAGINE SOUP OR BROTH

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    500 ML, 1 L SELECTED VARIETIES

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    IMAGINE SOUP OR BROTH

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    500 ml, 1 L SELECTED VARIETIES

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    540 ml or BROTH 900 ml SELECTED VARIETIES

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    IMAGINE SOUP OR BROTH

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    500 ML, 1 L SELECTED VARIETIES

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    540 ml OR BROTH 900 ml SELECTED VARIETIES

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    Imagine Soup or Broth

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    3 for $5.0

    540 ml or BROTH 900 ml SELECTED VARIETIES

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    3 for $5.0

    540 ml or BROTH 900 ml SELECTED VARIETIES

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

    3 for $5.0

    540 ml or broth 900 ml SELECTED VARIETIES

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    500 ml, 1 L SELECTED VARIETIES

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    IMAGINE SOUP OR BROTH

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    $3.99 ea.

    500 ML, 1 L SELECTED VARIETIES


  • légumes : pommes de terre, carottes, rutabagas, courges,coupés en très gros morceaux.
    Offre  (1)
    LÉGUMES COUPÉS SALADEXPRESS | SALADEXPRESS CUT VEGETABLES

    LÉGUMES COUPÉS SALADEXPRESS | SALADEXPRESS CUT VEGETABLES

    $3.99

    PRÉPARÉS AU QUÉBEC, 500-700 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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Préparation

Dans une rôtissoire, faire chauffer à feu moyen, l'huile et y faire revenir les oignons.

Faire saisir le rosbif ou le bifteck de chaque côté.

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Badigeonner la viande de moutarde et garnir d'ail émincé.

Verser sur la viande la préparation de soupe à l'oignon et la sauce tomate et basilic.

Ajouter le bouillon de boeuf et l'eau dans la rôtissoire.

Faire cuire, à découvert 2h30-3 heures. Retourner la viande à mi-cuisson.

Au cours de la cuisson, ajouter si nécessaire 250 ml (1 tasse) pour obtenir un bouillon. Faire cuire les légumes dans le bouillon 40 minutes avant la fin de la cuisson.

Source : Metro

Accords vins et mets

Aromatique et souple

Aromatique et souple

Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille).
Catégorie de produits : vin rouge.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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