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Crevettes grillées laquées au pamplemousse https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crevettes-grillees-laquees-pamplemousse-6108.jpg PT10M PT10M PT40M
Préchauffer le barbecue à feu moyen. Dans un petit bol, mélanger l'ail, le zeste et le jus de pamplemousse, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre. Ajouter les crevettes à cette marinade, brassant pour bien les enrober. Faire mariner 20 minutes. Brasser après 10 minutes. Enfiler les crevettes sur les brochettes. Faire cuire 2 - 3 minutes de chaque côté. Badigeonner des deux côtés pendant la cuisson. Dans une petite casserole, porter le reste de la marinade à ébullition et laisser bouillir 1 minute. Retirer du feu, verser sur les brochettes de crevettes et servir.
4
2 gousses d'ail, hachées fin 5 ml (1 c. à thé) zeste de pamplemousse 125 ml (1/2 tasse) jus de pamplemousse (1 pamplemousse) 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 30 ml (2 c. à soupe) miel 2 ml (1/2 c. à thé) sel 1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir 340 g crevettes non-cuites faciles à peler 12 brochettes de bois, trempees 30 minutes dans l'eau
Crevettes grillées laquées au pamplemousse

Crevettes grillées laquées au pamplemousse

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Ingrédients

  • 2
    gousses d'ail, hachées fin
    Offres  (2)
    AIL | GARLIC

    AIL | GARLIC

    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

    AIL | GARLIC

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    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    zeste de pamplemousse
    Offres  (18)
    PAMPLEMOUSSES ROUGES | RED GRAPEFRUIT

    PAMPLEMOUSSES ROUGES | RED GRAPEFRUIT

    2/ $3.0

    PRODUIT DE LA FLORIDE, GR 32

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    2/ $3.0

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    $2.99 ea.

    3 lb, PRODUCT OF U.S.A. Avocados 5 un., PRODUCT OF MEXICO Sweet Kale or Ginger Bok Choy Salad Kits 340 g, PRODUCT OF U.S.A.

    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    Seedless Navel Oranges or Red Grapefruits

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    3 lb, PRODUCT OF U.S.A. Avocados 5 un., PRODUCT OF MEXICO Sweet Kale or Ginger Bok Choy Salad Kits 340 g, PRODUCT OF U.S.A.

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    jus de pamplemousse (1 pamplemousse)
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Offres  (18)
    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

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    $11.49

    1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    Bertolli or Carapelli Olive Oil

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

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  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sel
    Offres  (16)
    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

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    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

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    Aurora Sea Salt or Bouillon Cubes

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    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

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    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

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    Aurora Sea Salt or Bouillon Cubes

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    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

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    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

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    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    poivre noir
  • 340 g
    crevettes non-cuites faciles à peler
    Offres  (2)
    SAVE $2.00
    Irresistibles Coldwater Shrimp

    Irresistibles Coldwater Shrimp

    $7.99 ea.

    FROZEN, 340 g

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    Irresistibles Coldwater Shrimp

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    $7.99 ea.

    FROZEN, 340 g

  • 12
    brochettes de bois, trempees 30 minutes dans l'eau
    Offres  (6)
    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    $3.49 ch.

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    $1.69 ch.

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    $1.99 ch.

    SCAMPI TAIL

    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    $3.49 ch.

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    $1.69 ch.

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    $1.99 ch.

    SCAMPI TAIL

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Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Dans un petit bol, mélanger l'ail, le zeste et le jus de pamplemousse, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre.

Ajouter les crevettes à cette marinade, brassant pour bien les enrober.

Faire mariner 20 minutes. Brasser après 10 minutes.

Enfiler les crevettes sur les brochettes. Faire cuire 2 - 3 minutes de chaque côté. Badigeonner des deux côtés pendant la cuisson.

Dans une petite casserole, porter le reste de la marinade à ébullition et laisser bouillir 1 minute. Retirer du feu, verser sur les brochettes de crevettes et servir.

Source : Texas Sweet

Accords vins et mets

Aromatique et souple

Aromatique et souple

Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille).
Catégorie de produits : vin rouge.

Aromatique et rond

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ils ont une texture grasse et sont bien équilibrés.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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