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Fruits tropicaux à la menthe https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/fruits-tropicaux-menthe-3915.jpg PT15M PT06M PT21M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Au robot culinaire, hacher la menthe, puis ajouter le miel. Pulser quelques secondes pour mélanger. Réserver. Badigeonner les tranches d'ananas avec l'huile et les faire griller environ 3 min de chaque côté. Dresser les tranches de fruits dans un plat de service, ajouter le mélange réservé à la menthe et servir immédiatement avec la crème glacée * ou le sorbet.
4
1 bouquet de menthe fraîche 250 ml (1 tasse) miel liquide 1/2 ananas frais paré, coupé en tranches épaisses 15 ml (1 c. à soupe) huile de canola 1 mangue fraîche, coupée en tranches épaisses au goût, crème glacée à la vanille ou sorbet aux fruits
Fruits tropicaux à la menthe

Fruits tropicaux à la menthe

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Préparation
0:06
CUISSON
0:21
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 1
    bouquet de menthe fraîche
  • 250 ml
    (1 tasse)
    miel liquide
  • 1/2
    ananas frais paré, coupé en tranches épaisses
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de canola
  • 1
    mangue fraîche, coupée en tranches épaisses
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  • au goût, crème glacée à la vanille ou sorbet aux fruits
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Au robot culinaire, hacher la menthe, puis ajouter le miel. Pulser quelques secondes pour mélanger. Réserver.

Badigeonner les tranches d'ananas avec l'huile et les faire griller environ 3 min de chaque côté.

Dresser les tranches de fruits dans un plat de service, ajouter le mélange réservé à la menthe et servir immédiatement avec la crème glacée * ou le sorbet.

Source : Metro

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