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Gâteau aux carottes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gateau-carottes-3082.jpg PT12M PT45M PT57M
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.Mélanger au batteur les 9 premiers ingrédients en les ajoutant un à un selon l'ordre indiqué.Bien mélanger dans un autre bol les farines et la poudre à pâte.Ajouter ce mélange au premier et brasser légèrement jusqu'à ce que le tout soit homogène.Déposer dans un plat carré graissé allant au four.Cuire au four environ 45 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.Servir nature ou avec un glaçage.
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3 16 5 1
2 oeufs 45 ml (3 c. à soupe) margarine non hydrogénée 125 ml (1/2 tasse) cassonade 500 ml (2 tasses) carottes, râpées 60 ml (1/4 tasse) noix, hachées 5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue 5 ml (1 c. à thé) essence de vanille 1 pincée, sel 250 ml (1 tasse) lait 250 ml (1 tasse) farine tout usage 250 ml (1 tasse) farine de blé entier 10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte
Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • 2
    oeufs
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    margarine non hydrogénée
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    cassonade
  • 500 ml
    (2 tasses)
    carottes, râpées
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    noix, hachées
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    cannelle moulue
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    essence de vanille
  • 1
    pincée, sel
  • 250 ml
    (1 tasse)
    lait
  • 250 ml
    (1 tasse)
    farine tout usage
  • 250 ml
    (1 tasse)
    farine de blé entier
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    poudre à pâte
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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.

Mélanger au batteur les 9 premiers ingrédients en les ajoutant un à un selon l'ordre indiqué.

Bien mélanger dans un autre bol les farines et la poudre à pâte.

Ajouter ce mélange au premier et brasser légèrement jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Déposer dans un plat carré graissé allant au four.

Cuire au four environ 45 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

Servir nature ou avec un glaçage.

Source : Metro

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