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Lait d'or au curcuma et au tahini https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/lait-curcuma-tahini-11064.jpg PT05M PT00M PT10M
Combiner tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à obtenir une texture lisse. Transvider le mélange dans une petite casserole et porter à bouillon doux. Réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.Faire mousser avec un mousseur à lait et servir garni de graines de sésame et de curcuma au goût.Source: Metro
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250 ml (1 tasse) lait ultrafiltré Joyya 15 ml (1 c. à soupe) tahini (beurre de sésame) 5 ml (1 c. à thé) miel 2,5 ml (1/2 c. à thé) extrait de vanille 2,5 ml (1/2 c. à thé) curcuma moulu 1,25 ml (1/4 c. à thé) cannelle ou cardamome moulue 1,25 ml (1/4 c. à thé) gingembre moulu 1 pincée sel Au goût graines de sésame rôties
Lait d'or au curcuma et au tahini

Lait d'or au curcuma et au tahini

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Ingrédients

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  • 250 ml
    (1 tasse)
    lait ultrafiltré Joyya
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    tahini (beurre de sésame)
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    miel
  • 2,5 ml
    (1/2 c. à thé)
    extrait de vanille
  • 2,5 ml
    (1/2 c. à thé)
    curcuma moulu
  • 1,25 ml
    (1/4 c. à thé)
    cannelle ou cardamome moulue
  • 1,25 ml
    (1/4 c. à thé)
    gingembre moulu
  • 1 pincée
    sel
  • Au goût
    graines de sésame rôties
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Préparation

Combiner tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à obtenir une texture lisse. Transvider le mélange dans une petite casserole et porter à bouillon doux. Réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Faire mousser avec un mousseur à lait et servir garni de graines de sésame et de curcuma au goût.

Source: Metro

Source : Saputo

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