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Mini cornets à l'érable et à la guimauve https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Mini-cornets-erable-guimauve-3678.jpg PT05M PT05M PT10M
Dans une casserole, fondre le beurre à feu doux.Ajouter la cassonade, le sirop d'érable et le lait condensé sucré. Bien mélanger et faire cuire à feu moyen-élevé 5 minutes en remuant souvent. Incorporer les guimauves et bien mélanger pour les fondre.Remplir les cornets (ou les tartelettes) et les laisser refroidir au réfrigérateur.
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225 g (1/2 lb) beurre 680 g (1 1/2 lb) cassonade 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable 1 boîte lait condensé sucré 375 ml (1 1/2 tasse) guimauves miniatures 60 cornets miniatures ou 36 mini-tartelettes précuites
Mini cornets à l'érable et à la guimauve

Mini cornets à l'érable et à la guimauve

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Ingrédients

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  • 225 g
    (1/2 lb)
    beurre
  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    cassonade
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sirop d'érable
  • 1 boîte
    lait condensé sucré
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    guimauves miniatures
  • 60
    cornets miniatures ou 36 mini-tartelettes précuites
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Préparation

Dans une casserole, fondre le beurre à feu doux.

Ajouter la cassonade, le sirop d'érable et le lait condensé sucré. Bien mélanger et faire cuire à feu moyen-élevé 5 minutes en remuant souvent. Incorporer les guimauves et bien mélanger pour les fondre.

Remplir les cornets (ou les tartelettes) et les laisser refroidir au réfrigérateur.

Source : Féd. des producteurs acéricoles du Québec

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