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Salade César https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-cesar-1845.jpg PT15M PT15M PT30M
Rincer les feuilles de laitue à l'eau froide, puis les essorer ou les éponger délicatement avec un linge propre. Déchiqueter les feuilles de laitue en bouchées. Dans un saladier, mélanger délicatement la laitue avec les croûtons, la vinaigrette César, le parmesan et les miettes de Veggie bacon fumé, jusqu'à ce que les feuilles soient bien enrobées.
4
1 grosse laitue romaine 375 ml (1 1/2 tasse) croutons a faible teneur en matieres grasses (ou reguliers) 125 ml (1/2 tasse) vinaigrette césar 30-45 ml (2-3 c. à soupe) fromage parmesan (ou fromage de soja), rape 60 ml (1/4 tasse) miettes de veggie bacon fumé au goût tranches de jambon veggie
Salade César

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Ingrédients

  • 1
    grosse laitue romaine
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    croutons a faible teneur en matieres grasses (ou reguliers)
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    vinaigrette césar
  • 30-45 ml
    (2-3 c. à soupe)
    fromage parmesan (ou fromage de soja), rape
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    miettes de veggie bacon fumé

  • au goût tranches de jambon veggie
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Préparation

Rincer les feuilles de laitue à l'eau froide, puis les essorer ou les éponger délicatement avec un linge propre.

Déchiqueter les feuilles de laitue en bouchées.

Dans un saladier, mélanger délicatement la laitue avec les croûtons, la vinaigrette César, le parmesan et les miettes de Veggie bacon fumé, jusqu'à ce que les feuilles soient bien enrobées.

Source : Veggie Cuisine

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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