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Salade de boucles https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-boucles-6291.jpg PT10M PT10M PT50M
Faire cuire les boucles selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage.Égoutter les boucles et les rincer à l'eau froide pour les refroidir; bien égoutter. Mélanger les boucles, les tomates, le poivron, le fromage, l'oignon, le persil et la vinaigrette; bien mélanger.Couvrir et laisser reposer 30 minutes pour bien marier les saveurs.Remuer doucement avant de servir.
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375 g boucles moyennes 12 tomates cerises coupées en quartiers 1 poivron vert, orange ou rouge coupé en dés 250 ml (1 tasse) fromage cheddar faible en gras coupé en dés ou fromage mozzarella partiellement écrémé 80 ml (1/3 tasse) oignon rouge tranché ou haché finement 60 ml (1/4 tasse) persil frais 250 ml (1 tasse) vinaigrette italienne ou aux fines herbes préparée
Salade de boucles

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  • 375 g
    boucles moyennes
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  • 12
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  • 1
    poivron vert, orange ou rouge coupé en dés
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    fromage cheddar faible en gras coupé en dés ou fromage mozzarella partiellement écrémé
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    oignon rouge tranché ou haché finement
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    persil frais
  • 250 ml
    (1 tasse)
    vinaigrette italienne ou aux fines herbes préparée
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Préparation

Faire cuire les boucles selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage.

Égoutter les boucles et les rincer à l'eau froide pour les refroidir; bien égoutter. Mélanger les boucles, les tomates, le poivron, le fromage, l'oignon, le persil et la vinaigrette; bien mélanger.

Couvrir et laisser reposer 30 minutes pour bien marier les saveurs.

Remuer doucement avant de servir.

Source : Catelli

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