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Salade verte aux tomates cerises et bocconcini, vinaigrette à l'érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-verte-tomates-cerises-bocconcini-vinaigrette-erable-2870.jpg PT15M PT15M PT30M
Déchirer la salade en morceaux et la placer au centre de l'assiette. Placer 5 tomates cerises autour de la salade. Couper à la fourchette la boule de fromage bocconcini en 4 et le placer un peu partout sur la salade. Faire la vinaigrette et mélanger à la fourchette l'huile, le sirop, le vinaigre, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade. Déposer la luzerne et la dernière tomate cerise sur le dessus de la salade.
1
250 ml (1 tasse) salade verte 6 tomates cerises 1 boule de fromage bocconcini 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 5 ml (1 c. à thé) sirop d'érable 5 ml (1 c. à thé) vinaigre balsamique 1/4 casseau luzerne
Salade verte aux tomates cerises et bocconcini, vinaigrette à l'érable

Salade verte aux tomates cerises et bocconcini, vinaigrette à l'érable

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Ingrédients

  • 250 ml
    (1 tasse)
    salade verte
  • 6
    tomates cerises
  • 1
    boule de fromage bocconcini
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sirop d'érable
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    vinaigre balsamique

  • Au goût, sel et poivre
  • 1/4
    casseau luzerne
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Préparation

Déchirer la salade en morceaux et la placer au centre de l'assiette.

Placer 5 tomates cerises autour de la salade.

Couper à la fourchette la boule de fromage bocconcini en 4 et le placer un peu partout sur la salade.

Faire la vinaigrette et mélanger à la fourchette l'huile, le sirop, le vinaigre, le sel et le poivre.

Verser la vinaigrette sur la salade.

Déposer la luzerne et la dernière tomate cerise sur le dessus de la salade.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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