Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Commande rapide

??fast.checkout.fast.cart.remodal.description_fr??

Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.

La commande rapide est activée!

Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.

Marché bio & bien-être

Adresse de livraison :
Paiement :

Épicerie en ligne

Adresse de livraison :
Plage horaire :
Plage horaire :
Non sélectionnée
Paiement :

Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.

Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Salade de crosses de fougère https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-crosses-fougere-7037.jpg PT15M PT12M PT27M
Dans une grande casserole d'eau bouillante, blanchir les pois de 1 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À l'aide d'une écumoire, les mettre dans un grand bol d'eau glacée. Dans la casserole, blanchir les asperges pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore légèrement croquantes. À l'aide de l'écumoire, les mettre avec les petits pois. Dans la casserole, blanchir les crosses de fougères pendant 5 minutes. À l'aide de l'écumoire, les mettre avec les petits pois et les asperges. Égoutter les légumes et les éponger avec des essuie-tout. Couper les asperges en deux. Dans un grand bol de service, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le jus de citron et le sucre. Saler et poivrer. Ajouter la menthe et mélanger. Ajouter le mélange de légumes et mélanger pour bien les enrober de vinaigrette. Au moment de servir, parsemer la salade du fromage de chèvre.
4
4 1 4 4
250 ml (1 tasse) petits pois frais ou surgelés 12 asperges, coupées en morceaux 750 ml (3 tasses) crosses de fougère 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron 1 ml (1/4 c. à thé) sucre 60 ml (1/4 tasse) menthe fraîche tassée, hachée 60 ml (1/4 tasse) fromage de chèvre émietté sel et poivre noir du moulin
Salade de crosses de fougère

Salade de crosses de fougère

Évaluer cette recette
1 Vote
  • Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:12
CUISSON
0:27
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 250 ml
    (1 tasse)
    petits pois frais ou surgelés
  • 12
    asperges, coupées en morceaux
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BLUEBERRIES PINT PRODUCT OF CHILE OR PERU, NO. 1 GRADE, 2.99 EA. GREEN BEANS 340 G, PRODUCT OF U.S.A., 2.99 EA. ASPARAGUSPRODUCT OF MEXICO, NO 1 GRADE, 2.99/LB, 6.59/KG

    BLUEBERRIES PINT PRODUCT OF CHILE OR PERU, NO. 1 GRADE, 2.99 EA. GREEN BEANS 340 G, PRODUCT OF U.S.A., 2.99 EA. ASPARAGUSPRODUCT OF MEXICO, NO 1 GRADE, 2.99/LB, 6.59/KG

    2.99$ /lb or ea.


  • 750 ml
    (3 tasses)
    crosses de fougère
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SELECTION EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OR IRRESISTIBLES BALSAMIC VINEGAR

    SELECTION EXTRA VIRGIN OLIVE OIL OR IRRESISTIBLES BALSAMIC VINEGAR

    6.99$ ea.

    250 ml, 1 l SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LEMONS 2 lb PRODUCT OF SPAIN OR TURKEY GRAPEFRUITS 3 lb PRODUCT OF U.S.A. CLEMENTINES 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS 2 lb PRODUCT OF SPAIN OR TURKEY GRAPEFRUITS 3 lb PRODUCT OF U.S.A. CLEMENTINES 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    3.99$ ea.


  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    sucre
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    menthe fraîche tassée, hachée
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    fromage de chèvre émietté
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (6)
    SARTORI BELLA VITANO CHEESE

    SARTORI BELLA VITANO CHEESE

    9.99$ ea.

    150 g, SELECTED VARIETIES


    BERGERON OR LOUIS CYR GOUDA CHEESE OR CASTELLO TRADITIONAL BLUE DELI CUT

    BERGERON OR LOUIS CYR GOUDA CHEESE OR CASTELLO TRADITIONAL BLUE DELI CUT

    12.99$ /lb

    $2.86/100 g


    GAY LEA COTTAGE CHEESE

    GAY LEA COTTAGE CHEESE

    3.49$ ea.

    450 - 500 g SELECTED VARIETIES


    BABYBEL OR LAUGHING COW CHEESE

    BABYBEL OR LAUGHING COW CHEESE

    3 for 10.00$

    120 - 133 g SELECTED VARIETIES


    BLACK DIAMOND CHEESE

    BLACK DIAMOND CHEESE

    4.99$ ea.

    168 g SELECTED VARIETIES


    PHILADELPHIA CREAM CHEESE FROSTING

    PHILADELPHIA CREAM CHEESE FROSTING

    2.99$ ea.

    280 g, SELECTED VARIETIES



  • sel et poivre noir du moulin
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une grande casserole d'eau bouillante, blanchir les pois de 1 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

À l'aide d'une écumoire, les mettre dans un grand bol d'eau glacée. Dans la casserole, blanchir les asperges pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore légèrement croquantes.

À l'aide de l'écumoire, les mettre avec les petits pois. Dans la casserole, blanchir les crosses de fougères pendant 5 minutes. À l'aide de l'écumoire, les mettre avec les petits pois et les asperges.

Égoutter les légumes et les éponger avec des essuie-tout.

Couper les asperges en deux.

Dans un grand bol de service, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le jus de citron et le sucre.

Saler et poivrer. Ajouter la menthe et mélanger.

Ajouter le mélange de légumes et mélanger pour bien les enrober de vinaigrette.

Au moment de servir, parsemer la salade du fromage de chèvre.

Source : Coup de Pouce

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte AIR MILESmd automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris