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Salade de homard et sa vinaigrette asiatique https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-homard-vinaigrette-asiatique-5260.jpg PT25M PT00M PT25M
Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients de la salade de homard et assaisonner légèrement. Réserver. Avec une cuillère de bois, bien mélanger les ingrédients. Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients de la salade de homard et assaisonner légèrement. Réserver.
4
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge 45 ml (3 c. à soupe) sauce soya 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre de riz
Salade de homard et sa vinaigrette asiatique

Salade de homard et sa vinaigrette asiatique

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Ingrédients

  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    homard cuit, decortiqué en petits morceaux
    Offres  (7)
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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions or Rock Lobster Tail

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    113 g, SELECTED VARIETIES or 3 - 4 oz., FROZEN

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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions

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    3 - 4 oz., Frozen

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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions | Rock Lobster Tail

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    $3.99 ea.

    113 G, SELECTED VARIETIES OR 3-4 oz; FROZEN

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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions

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    $3.99 ea.

    113 g, SELECTED VARIETIES OR 3 - 4 oz., FROZEN

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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions | Rock Lobster Tail

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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions 113 g or Rock Lobster Tail 2 - 3 oz

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    Fresh Skinless Atlantic Salmon Portions

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    113 g, SELECTED VARIETIES or Rock Lobster Tail 3 - 4 oz., FROZEN

  • 2
    concombres anglais, non pelés, tranchés finement
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    MINI CONCOMBRES BIOLOGIQUES | ORGANIC BABY CUCUMBERS

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    PRODUIT DU CANADA ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE, 341 G

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    Seedless Cucumbers

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  • 0.500
    botte de coriandre, éffeuillée
  • 0.500
    botte de menthe, éffeuillée
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    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

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    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

  • 4
    piments forts, hachés finement
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    CORNICHONS BICK'S | BICK'S PICKLES, HOT PEPPERS

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    BETTERAVES TRANCHÉES, PIMENTS FORTS, 500 ML-1 L, HABITANT MARINADES, BETTERAVES, 750 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    gingembre frais, haché
  • 0.500
    oignon espagnol, ciselé
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive extra vierge
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    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce soya
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    vinaigre de riz
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Préparation

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients de la salade de homard et assaisonner légèrement. Réserver.

Avec une cuillère de bois, bien mélanger les ingrédients.

Dans un saladier, bien mélanger tous les ingrédients de la salade de homard et assaisonner légèrement. Réserver.

Source : Chef Ian Perreault

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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