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Salade de poulet et de pamplemousse https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-poulet-pamplemousse-6077.jpg PT25M PT00M PT25M
Peler les pamplemousses et les couper en rondelles.Dans un bol, mélanger le poulet, le céleri, le poivron, l'oignon et la mayonnaise. Saler et poivrer au goût.Sur les feuilles de laitue, déposer les rondelles de pamplemousse, puis la salade de poulet. Garder au froid jusqu'au moment de servir.
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2 pamplemousses, pelés et coupées en rondelles 375 ml (1 1/2 tasse) poulet cuit, en cubes 60 ml (1/4 tasse) céleri, haché fin 60 ml (1/4 tasse) poivron rouge, haché 1 oignon vert, en fines rondelles 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise Au goût, sel et poivre noir paprika Feuilles de laitue
Salade de poulet et de pamplemousse

Salade de poulet et de pamplemousse

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  • 2
    pamplemousses, pelés et coupées en rondelles
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    poulet cuit, en cubes
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    céleri, haché fin
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    poivron rouge, haché
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  • 1
    oignon vert, en fines rondelles
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    mayonnaise

  • Au goût, sel et poivre noir

  • paprika

  • Feuilles de laitue
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Préparation

Peler les pamplemousses et les couper en rondelles.

Dans un bol, mélanger le poulet, le céleri, le poivron, l'oignon et la mayonnaise. Saler et poivrer au goût.

Sur les feuilles de laitue, déposer les rondelles de pamplemousse, puis la salade de poulet. Garder au froid jusqu'au moment de servir.

Source : Texas Sweet

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