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Sauce à la diable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sauce-diable-5184.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un bol en verre, mélanger le vinaigre, le ketchup, la sauce Worcestershire, la fécule, la moutarde sèche et la sauce Tabasco. Réserver. Dans une petite casserole, faire revenir l'ail et l'oignon dans un mélange beurre/huile. Ajouter le mélange de ketchup et laisser mijoter 15 minutes. Saler et poivrer au goût. Servir tiède.
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15 ml (1 c. à soupe) vinaigre blanc 125 ml (1/2 tasse) ketchup 30 ml (2 c. à soupe) sauce Worcestershire 5 ml (1 c. à thé) fécule de maïs 5 ml (1 c. à thé) moutarde sèche Au goût, sauce tabasco 3 gousses d'ail, émincées 0.500 oignon, haché finement quantité suffisante, beurre et huile
Sauce à la diable

Sauce à la diable

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Ingrédients

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre blanc
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    ketchup
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sauce Worcestershire
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    fécule de maïs
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  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    moutarde sèche
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  • Au goût, sauce tabasco
  • 3
    gousses d'ail, émincées
  • 0.500
    oignon, haché finement

  • quantité suffisante, beurre et huile
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Préparation

Dans un bol en verre, mélanger le vinaigre, le ketchup, la sauce Worcestershire, la fécule,

la moutarde sèche et la sauce Tabasco. Réserver. Dans une petite casserole, faire revenir l'ail et l'oignon dans un mélange beurre/huile.

Ajouter le mélange de ketchup et laisser mijoter 15 minutes. Saler et poivrer au goût. Servir tiède.

Source : Metro

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