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HautTaste of Toronto: horaire
Classe des maîtres Metro
- Ateliers de cuisine avec les meilleurs chefs de Toronto.
- Apprenez à créer de délicieux plats.
- Des ingrédients de qualité fournis par Metro.
- Profitez de conseils, d'astuces et de techniques de cuisine.
- Hôte de l'événement : Abbey Sharp.
- Gratuit - sans frais, premier arrivé, premier servi le jour de l'événement.
Jeudi 17h30 - 22h00
18h15 - 18h45
Ted Corrado - The Drake
Meatballs
19h30 - 20h00
Mark McEwan - The McEwan Group
Grilled Sea Bream with Capers and Mint
20h45 - 21h15
Sonia Mondino - Pray Tell
Black Mean Mushroom Rice Noodle Salad
Vendredi 11h30 - 16h00
12h30 - 13h00
Rob Bragagnolo - Carver / Campo Food hall
Basque Style Cod with Salsa Verde & Clams
13h45 - 14h15
David Lee - Nota Bene
Spiral Zucchini & Prawn Salad with Cashews
15h00 - 15h30
Carl Heinrich - Richmond Station
Mushroom Fettuccine
Vendredi 17h30 - 22h00
18h00 - 18h30
Rob Gentile - Bar Buca
Pasta Dough
19h15 - 19h45
Victor Barry - Piano Piano
Egg Yolk Raviolo
20h30 - 21h00
Michael van den Winkel - Little Sister / Noorden Food Bar
Seared Tuna Tostado with Avocado and Sambal Aioli
Samedi 11h30 - 16h00
12h00 - 12h30
Sylvain Assié - Café Boulud
Friseé Lyonnaise
13h15 - 13h45
Trevor Lui - Kan Pai
Southeast Asian Carb-Free Chilled Noodle Salad
14h30 - 15h00
Mark McEwan - The McEwan Group
Grilled Sea Bream with Capers and Mint
15h30 - 16h00
Cory Vitiello - Flock Rotisserie & Greens / CV Catering by 10tation
Fresh Corn Polenta & Summer Succotash with Sautéed Prawns & Basil
Samedi 17h30 - 22h00
18h00 - 18h30
Hans Vogels - Momofuku
Steamed Bao
19h15 - 19h45
Rob Bragagnolo - Carver / Campo Food Hall
Catalan Chocolate and Olive Oil Mousse with Strawberry, Rasberry and Basil Salad
20h30 - 21h00
Elia Herrera - Los Colibris/ El Cabilito
Esquites
Dimanche 12h00 - 17h00
12h30 - 13h00
David Neinstein - Barque
Barque Smokehouse Presents a Southern Lunch: Cajun Cornmeal Crusted Scallops with Fried Capers, Lemon and Parsleu and Charred Corn Wedge Salad with Alabama White BBQ Sauce Dressing
13h45 - 14h15
Alexandra Feswick - The Drake
Avocado Tacos
15h00 - 15h30
Michael Hunter - Antler
Pan Seared Rainbow Trout and Ontario Stawberry Salad
16h15 - 16h45
Kazuki Uchigoshi & Michael Acero- Miku
Sushi
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