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Betteraves en salade et sa vinaigrette au cumin https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/betteraves-salade-vinaigrette-cumin-98.jpg PT15M PT00M PT15M
Dans un grand bol, bien mélanger les betteraves, les oignons et le persil haché.Vinaigrette au cumin.Dans un petit bol, fouetter le vinaigre avec le sucre, le sel et le poivre.Incorporer l'huile graduellement,en filet, en fouettant.Ajouter les graines de cumin, rectifier l'assaisonnement.
4
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500 ml (2 tasses) betteraves fraîches cuites, en dés 125 ml (1/2 tasse) oignon, haché 20 ml (4 c. à thé) persil frais, haché 4 feuilles de laitue
Betteraves en salade et sa vinaigrette au cumin

Betteraves en salade et sa vinaigrette au cumin

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Ingrédients

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  • 500 ml
    (2 tasses)
    betteraves fraîches cuites, en dés
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    RED OR GREEN SWISS CHARD OR DANDELION GREENS

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    PRODUCT OF ONTARIO


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    oignon, haché
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    Offre  (1)
    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    2 for 5.00$

    2 lb PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE


  • 20 ml
    (4 c. à thé)
    persil frais, haché
  • 4
    feuilles de laitue
  • Vinaigrette

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    vinaigre de cidre ou de vin rouge
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    COLAVITA BALSAMIC VINEGAR

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    500 ml SELECTED VARIETIES


  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sucre
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    REDPATH SIMPLY RAW TURBINADO SUGAR

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    3.39$ ea.

    500 g



  • au goût, sel et poivre
  • 75 ml
    (2 1/2 oz)
    huile d'olive extra vierge
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    BERTOLLI EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    7.99$ ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES


  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    graines de cumin
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Préparation

Dans un grand bol, bien mélanger les betteraves, les oignons et le persil haché.

Vinaigrette au cumin.

Dans un petit bol, fouetter le vinaigre avec le sucre, le sel et le poivre.

Incorporer l'huile graduellement,en filet, en fouettant.

Ajouter les graines de cumin, rectifier l'assaisonnement.

Source : Metro

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