Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Bifteck d'aloyau grillé et sa garniture au fromage et aux épinards sur pommes de terre rôties https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bifteck-aloyau-grille-garniture-fromage-epinards-pommes-terre-roties-5662.jpg PT10M PT25M PT50M
Badigeonner les biftecks d'huile d'olive et laisser à température ambiante 10-15 minutes.Préchauffer le barbecue à intensité élevée et préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Dans une poêle allant au four, déposer les pommes de terre blanchies, les feuilles de laurier, l'ail, 30 ml (2 c. à soupe) de beurre et 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive.Faire rôtir au four jusqu'à tendreté des pommes de terre.Diminuer l'intensité de chaleur du barbecue à feu moyen et faire griller les biftecks 7-8 minutes de chaque côté. Réserver.Dans une poêle, faire chauffer le reste du beurre et d'huile à feu moyen-vif et faire tomber les épinards. Assaisonner.Déposer sur les biftecks, 3 tranches de fromage, y déposer quelques feuilles d'épinards et mettre au four à gril pour faire fondre le fromage.
4
3 4 5 3
4 biftecks d’aloyau 2.5 cm (1 po) d’épaisseur 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 1 kg pommes de terre grelots 10 feuilles de laurier 6 gousses d'ail, épluchées et entières 60 ml (1/4 tasse) beurre non salé 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge 171 g jeunes épinards Au goût, sel et poivre 12 tranches minces de fromage cheddar mi-fort
Bifteck d'aloyau grillé et sa garniture au fromage et aux épinards sur pommes de terre rôties

Bifteck d'aloyau grillé et sa garniture au fromage et aux épinards sur pommes de terre rôties

Évaluer cette recette
4 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:25
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 4
    biftecks d’aloyau 2.5 cm (1 po) d’épaisseur
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    MCSWEENEY'S BEEF JERKY

    MCSWEENEY'S BEEF JERKY

    7.99$ ea.

    125 g SELECTED VARIETIES


    PLATINUM GRILL ANGUS CANADIAN STRIP LOIN STEAK

    PLATINUM GRILL ANGUS CANADIAN STRIP LOIN STEAK

    12.88$ /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADE 28.40/kg


    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND STEAK VALUE PACK OR ROAST

    PLATINUM GRILL ANGUS INSIDE ROUND STEAK VALUE PACK OR ROAST

    7.99$ /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADE 17.61/kg


    PLATINUM GRILL ANGUS BREADED TENDERIZED BEEF CUTLETS

    PLATINUM GRILL ANGUS BREADED TENDERIZED BEEF CUTLETS

    8.99$ /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADE 19.82/kg


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $3.00
    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    6.99$ ea.

    750 ml


    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    3.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


  • 1 kg
    pommes de terre grelots
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    WHITE POTATOES

    WHITE POTATOES

    2.99$ ea.

    10 lb, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK, PRODUCT OF ONTARIO CLEMENTINES 2 lb, PRODUCT OF SOUTH AFRICA, PERU OR URUGUAY


  • 10
    feuilles de laurier
  • 6
    gousses d'ail, épluchées et entières
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    beurre non salé
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LIFE SMART ORGANIC BUTTER

    LIFE SMART ORGANIC BUTTER

    4.99$ ea.

    250 G SELECTED VARIETIES


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $3.00
    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    DECECCO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    6.99$ ea.

    750 ml


    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    3.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


  • 171 g
    jeunes épinards

  • Au goût, sel et poivre
  • 12
    tranches minces de fromage cheddar mi-fort
Imprimer ma sélection

Préparation

Badigeonner les biftecks d'huile d'olive et laisser à température ambiante 10-15 minutes.

Préchauffer le barbecue à intensité élevée et préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dans une poêle allant au four, déposer les pommes de terre blanchies, les feuilles de laurier, l'ail, 30 ml (2 c. à soupe) de beurre et 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive.

Faire rôtir au four jusqu'à tendreté des pommes de terre.

Diminuer l'intensité de chaleur du barbecue à feu moyen et faire griller les biftecks 7-8 minutes de chaque côté. Réserver.

Dans une poêle, faire chauffer le reste du beurre et d'huile à feu moyen-vif et faire tomber les épinards. Assaisonner.

Déposer sur les biftecks, 3 tranches de fromage, y déposer quelques feuilles d'épinards et mettre au four à gril pour faire fondre le fromage.

Source : Chef Ian Perreault

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.