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Bouchées de brownies sans cuisson amandes, canneberges et cacao
2020-11-19
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouchees-brownies-sans-cuisson-amandes-canneberges-cacao-11411.jpg
PT20M
PT00M
PT2H20M
Déposer du papier parchemin dans le fond d’un moule carré de 20 cm (8 pouces). Réserver.Dans le bol du robot, mettre les dattes, les amandes, le sirop d’érable et le beurre fondu. Pulser jusqu’à texture fine.Ajouter le cacao en poudre, les canneberges, les raisons et les pistaches. Pulser jusqu’à texture fine.Mettre dans le moule. Compresser.Mettre au frigo ou au congélateur 2 à 4 heures ou jusqu’à fermeté.Retirer du moule. Couper en bouchées.Tremper dans du chocolat fondu. Ajouter le sel ou les pistaches sur le dessus.Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat soit durcis.• Les bouchées se conservent 7 jours au frigo.• Pour une version vegan, changer le beurre par du beurre vegan
8
Metro
3
13
5
1
340 g (1 contenant) dattes Medjool dénoyautées
375 ml (1 1/2 tasse) amandes Irresistibles
60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable Irresistibles
60 ml (1/4 tasse) beurre fondu
250 ml (1 tasse) cacao en poudre
250 ml (1 tasse) canneberges séchées Irresistibles
125 ml (1/2 tasse) raisins secs Golden Irresistibles
125 ml (1/2 tasse) pistaches écaillées Irresistibles
Garniture:
chocolat noir, blanc ou du type Toblerone fondu
fleur de sel
pistaches hachées
Bouchées de brownies sans cuisson amandes, canneberges et cacao
8
Desserts
0:20
Préparation
0:00
CUISSON
2:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
340 g
(1 contenant)dattes Medjool dénoyautées
-
375 ml
(1 1/2 tasse)amandes Irresistibles
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable Irresistibles
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre fondu
-
250 ml
(1 tasse)cacao en poudre
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250 ml
(1 tasse)canneberges séchées Irresistibles
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125 ml
(1/2 tasse)raisins secs Golden Irresistibles
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125 ml
(1/2 tasse)pistaches écaillées Irresistibles
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Garniture:
-
chocolat noir, blanc ou du type Toblerone fondu
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fleur de sel
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pistaches hachées
Préparation
Déposer du papier parchemin dans le fond d’un moule carré de 20 cm (8 pouces). Réserver.
Dans le bol du robot, mettre les dattes, les amandes, le sirop d’érable et le beurre fondu. Pulser jusqu’à texture fine.
Ajouter le cacao en poudre, les canneberges, les raisons et les pistaches. Pulser jusqu’à texture fine.
Mettre dans le moule. Compresser.
Mettre au frigo ou au congélateur 2 à 4 heures ou jusqu’à fermeté.
Retirer du moule. Couper en bouchées.
Tremper dans du chocolat fondu. Ajouter le sel ou les pistaches sur le dessus.
Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat soit durcis.
• Les bouchées se conservent 7 jours au frigo.
• Pour une version vegan, changer le beurre par du beurre vegan
Source :
Metro
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