Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Bouilli québécois https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouilli-quebecois-3061.jpg PT25M PT1H50M PT2H15M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon.Ajouter les cubes de boeuf et faire saisir de tous côtés.Ajouter le bouillon de boeuf et les épices.Couvrir et faire cuire au four pendant 45 minutes.Ajouter les haricots, le chou vert, les carottes, les pommes de terre et les feuilles de céleri.Poursuivre la cuisson 45 minutes et servir.
4
4 20 5 1
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale 1 oignon, haché 570 g (1 1/4 lb) cubes de boeuf à ragoût 1 l (4 tasses) bouillon de boeuf 5 ml (1 c. à thé) sauge 5 ml (1 c. à thé) romarin 2 laurier Au goût, poivre fraîchement moulu 30 haricots verts 1/2 chou vert, en quartiers 3 carottes, en rondelles 2 pommes de terre, coupées en six 125 ml (1/2 tasse) feuilles de céleri (facultatif)
Bouilli québécois

Bouilli québécois

Évaluer cette recette
20 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:25
Préparation
1:50
CUISSON
2:15
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile végétale
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    UNICO VEGETABLE OIL

    UNICO VEGETABLE OIL

    4.77$ ea.

    3 l SELECTED VARIETIES


  • 1
    oignon, haché
  • 570 g
    (1 1/4 lb)
    cubes de boeuf à ragoût
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    EASY CARVE PORK RIB ROAST

    EASY CARVE PORK RIB ROAST

    4.99$ /lb

    11.00/kg


  • 1 l
    (4 tasses)
    bouillon de boeuf
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sauge
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    romarin
  • 2
    laurier

  • Au goût, poivre fraîchement moulu
  • 30
    haricots verts
  • 1/2
    chou vert, en quartiers
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    GREEN CABBAGE

    GREEN CABBAGE

    0.99$ /lb

    PRODUCT OF CANADA CANADA NO. 1 GRADE 2.18/kg


    OCEAN MIST WHOLE BRUSSELS SPROUTS

    OCEAN MIST WHOLE BRUSSELS SPROUTS

    3.99$ ea.

    454 g PRODUCT OF U.S.A.


  • 3
    carottes, en rondelles
  • 2
    pommes de terre, coupées en six
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SWEET POTATOES

    SWEET POTATOES

    1.69$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.73/kg


    ORGANIC POTATOES

    ORGANIC POTATOES

    4.49$ ea.

    3 lb PRODUCT OF U.S.A., NO. 1 GRADE SELECTED VARIETIES


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    feuilles de céleri (facultatif)
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon.

Ajouter les cubes de boeuf et faire saisir de tous côtés.

Ajouter le bouillon de boeuf et les épices.

Couvrir et faire cuire au four pendant 45 minutes.

Ajouter les haricots, le chou vert, les carottes, les pommes de terre et les feuilles de céleri.

Poursuivre la cuisson 45 minutes et servir.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Offres exclusives 1 jour seulement - Téléchargez maintenantOffres exclusives 1 jour seulement - Téléchargez maintenantOffres exclusives 1 jour seulement - Téléchargez maintenant