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Brochettes de dindon aux fines herbes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochette-dindon-fines-herbes-255.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Badigeonner les brochettes de dinde de 60 ml (1/4 tasse) de vinaigrette aux fines herbes, cuire 6 minutes en les retournant de temps en temps.Dans un saladier, déchiqueter la salade romaine; saupoudrer de bacon, de parmesan; ajouter les croûtons.Verser le reste de la vinaigrette aux fines herbes à la salade au moment de servir.Cuisson au four:Préchauffer le four à 180°C (375°F).Badigeonner les brochettes de dinde de 60 ml (1/4 tasse) de la vinaigrette aux fines herbes.Dans un poêlon chaud, saisir les brochettes de tous les côtés.Terminer la cuisson au four pendant 10 à 12 minutes.
4
Metro
3
2
5
1
4 brochettes de dindon
190 ml (3/4 tasse) vinaigrette aux fines herbes
1 salade romaine
15 ml (1 c. à soupe) origan haché
15 ml (1 c. à soupe) bacon, cuit, émietté
45 ml (3 c. à soupe) parmesan, râpé
125 ml (1/2 tasse) croûtons à l'ail
Brochettes de dindon aux fines herbes
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
brochettes de dindon
-
190 ml
(3/4 tasse)vinaigrette aux fines herbes
-
1
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Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Badigeonner les brochettes de dinde de 60 ml (1/4 tasse) de vinaigrette aux fines herbes, cuire 6 minutes en les retournant de temps en temps.
Dans un saladier, déchiqueter la salade romaine; saupoudrer de bacon, de parmesan; ajouter les croûtons.
Verser le reste de la vinaigrette aux fines herbes à la salade au moment de servir.
Cuisson au four:
Préchauffer le four à 180°C (375°F).
Badigeonner les brochettes de dinde de 60 ml (1/4 tasse) de la vinaigrette aux fines herbes.
Dans un poêlon chaud, saisir les brochettes de tous les côtés.
Terminer la cuisson au four pendant 10 à 12 minutes.
Source :
Metro
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