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Brochettes de fromage
2014-06-09
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-de-fromage-10100.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Mettre l’ail, le sel, le poivre et le zeste de citron dans un bol, puis écraser avec le dos d’une cuillère.Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive en fouettant.Couper tous les ingrédients en quartiers ou en gros dés.Enfiler le tout sur les pics à brochettes, en alternant les ingrédients.Préchauffer le barbecue à feu vif.Brosser et huiler
la grille.Faire griller les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté tout en les badigeonnant
de vinaigrette pendant la cuisson.Servir aussitôt, accompagné du reste de la vinaigrette dans un bol à part.
4
Une recette de Zeste
3
5
5
3
Brochettes de fromage
4
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
vinaigrette
-
1
gousse d'ail, émincéeVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
LOCAL GARLIC 115 g
3.99$ ea.
PRODUCT OF ONTARIO
-
5 ml
(1 c. à thé)gros sel de mer
-
3 ml
(1/2 c. à thé)poivre noir
-
5 ml
(1 c. à thé)zeste de citronVous pourriez aimer:
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Offres
(2)
LEMONS 2 lb OR AVOCADOS 5 PK
4.99$ ea.
PRODUCT OF TURKEY or PRODUCT OF MEXICO OR PERU
LEMONS 2 lb OR AVOCADOS 5 PK
4.99$ ea.
PRODUCT OF TURKEY or PRODUCT OF MEXICO OR PERU
-
80 ml
(1/3 tasse)jus de citron fraisVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
SELECTION LEMON JUICE
2.99$ ea.
946 ml
-
160 ml
(2/3 tasse)huile d'olive
-
brochettes
-
700 g
(1 1/2 lb)fromage Doré-mi natureVous pourriez aimer:
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Offres
(9)
KRINOS IMPORTED GREEK FETA
12.29$ ea.
400 g
SNOWDONIA OR BEECHWOOD CHEDDAR CHEESE 150 - 200 g
13.79$ ea.
SELECTED VARIETIES
NUTS FOR CHEESE SPREAD
9.99$ ea.
210 g SELECTED VARIETIES
BERGERON OR LOUIS CYR CANADIAN GOUDA CHEESE
17.99$ /lb
DELI CUT or PRICES AS MARKED
KERRYGOLD DUBLINER, BLARNEY CASTLE OR 2 YEAR-OLD AGED CHEDDAR CHEESE 200 g
8.69$ ea.
GALBANI MOZZARELLA OR BOCCONCINI
6.99$ ea.
170 - 227 g SELECTED VARIETIES
VIOLIFE SLICED CHEESE
6.99$ ea.
200 g SELECTED VARIETIES
CASTELLO HAVARTI CHEESE
7.49$ ea.
170 - 200 g SELECTED VARIETIES
BOTHWELL CHEESE 170 g
7.49$ ea.
SELECTED VARIETIES
-
1
oignon douxVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
SWEET ONIONS 3 lb
5.99$ ea.
PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE
-
2
poivrons jaunesVous pourriez aimer:
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Offres
(4)
MINI CUCUMBERS 397 g LARGE RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS
2.49$ ea. or /lb
PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE, or PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO,
MINI CUCUMBERS 397 g LARGE RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS
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PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE, or PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO,
MINI CUCUMBERS 397 g LARGE RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS
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PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE, or PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO,
MINI CUCUMBERS 397 g LARGE RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS
2.49$ ea. or /lb
PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE, or PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO,
-
3
tomates rouges
-
pain grec ou pitas
-
mangues fraîchesVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
RED MANGOES
2.49$ ea.
PRODUCT OF BRAZIL
-
8
pics à brochettes
Préparation
Mettre l’ail, le sel, le poivre et le zeste de citron dans un bol, puis écraser avec le dos d’une cuillère.
Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive en fouettant.
Couper tous les ingrédients en quartiers ou en gros dés.
Enfiler le tout sur les pics à brochettes, en alternant les ingrédients.
Préchauffer le barbecue à feu vif.
Brosser et huiler la grille.
Faire griller les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté tout en les badigeonnant de vinaigrette pendant la cuisson.
Servir aussitôt, accompagné du reste de la vinaigrette dans un bol à part.
Source :
Une recette de Zeste
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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