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Brochettes de marlin bleu sur lit de mesclun https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-makaire-mesclun-2186.jpg PT20M PT12M PT2H32M
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y déposer les cubes de makaire. Réfrigérer 2 h. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Enfiler sur des brochettes le poisson en alternance avec les légumes. Cuire 5-6 min par côté. Tourner une seule fois durant la cuisson. Déposer les brochettes sur un lit de laitue mesclun et accompagner de riz.
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Brochettes de marlin bleu sur lit de mesclun

Brochettes de marlin bleu sur lit de mesclun

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Préparation
0:12
CUISSON
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Ingrédients

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
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    COLAVITA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $7.99 ea.

    1 L SELECTED VARIETIES

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    jus de citron frais
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    zeste de citron, râpé
    Vous pourriez aimer:

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    LEMONS

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    2 lb PRODUCT OF SPAIN OR MEXICO

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    basilic frais, haché
  • 2
    gousse d'ail, hachées

  • au goût, sel et poivre
  • darnes de marlin bleu, coupées en cubes de 2.5 cm (1 po)


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    FRESH MEDITERRANEAN SEA BASS

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    $8.99 /lb

    WHOLE OR STUFFED 1.99/100 g

    CHELSEA BONED SALTED COD

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    (BULK) 2.21/100 g

    FRESH ONTARIO RAINBOW TROUT FILLETS OR ROASTS

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    $8.99 /lb

    1.99/100 g

  • 12
    quartiers d'oignon rouge
  • 8
    cubes de chacun: poivron orange et jaune
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    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK, PRODUCT OF MEXICO CLEMENTINES 2 lb, PRODUCT OF MOROCCO FRENCH BEANS 400 g, PRODUCT OF GUATEMALA COCKTAIL TOMATOES 2 lb, PRODUCT OF MEXICO

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    $2.99 ea.

  • 8
    tomates cerises rouges
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Préparation

Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y déposer les cubes de makaire. Réfrigérer 2 h.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Enfiler sur des brochettes le poisson en alternance avec les légumes.

Cuire 5-6 min par côté. Tourner une seule fois durant la cuisson.

Déposer les brochettes sur un lit de laitue mesclun et accompagner de riz.

Source : Metro

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