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Brochettes de poulet, sauce aux arachides https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-poulet-sauce-arachides-3266.jpg PT10M PT10M PT20M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.Cuire les brochettes sur le barbecue ou dans un poêlon, 4-5 minutes par côté.Servir les brochettes avec la sauce froide. Accompagner d'un riz blanc à la coriandre et d'épinards frits.
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Brochettes de poulet, sauce aux arachides

Brochettes de poulet, sauce aux arachides

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • sauce :

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    beurre d'arachide croquant
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    yogourt nature
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    500 g


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de lime
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    coriandre fraîche, hachée

  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 4
    brochettes de poulet
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.

Cuire les brochettes sur le barbecue ou dans un poêlon, 4-5 minutes par côté.

Servir les brochettes avec la sauce froide. Accompagner d'un riz blanc à la coriandre et d'épinards frits.

Source : Metro

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