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Sauce à l'arachide https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-arachide-69.jpg PT20M PT15M PT35M
Dans la jarre du mélangeur, placer les 8 premiers ingrédients et réduire en purée.Dans une petite casserole, verser la préparation.Diluer la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la purée.Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes.
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90 ml (6 c. à soupe) beurre d'arachide 1 oignon haché finement 23 ml (1 1/2 c. à soupe) sauce soya 15 ml (1 c. à soupe) sucre brun 3 gousses d'ail 5 ml (1 c. à thé) zeste de citron 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron 60 ml (1/4 tasse) huile de canola 10 ml (2 c. à thé) fécule de maïs 375 ml (1 1/2 tasse) lait
Sauce à l'arachide

Sauce à l'arachide

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CUISSON
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Ingrédients

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  • 90 ml
    (6 c. à soupe)
    beurre d'arachide
  • 1
    oignon haché finement
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  • 23 ml
    (1 1/2 c. à soupe)
    sauce soya
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sucre brun
  • 3
    gousses d'ail
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    zeste de citron
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile de canola
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    fécule de maïs
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    lait
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Préparation

Dans la jarre du mélangeur, placer les 8 premiers ingrédients et réduire en purée.

Dans une petite casserole, verser la préparation.

Diluer la fécule de maïs dans le lait et ajouter à la purée.

Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes.

Source : Metro

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