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Dans une grande marmite, chauffer à feu doux le beurre, le chocolat et la vanille.
Ajouter les guimauves et brasser jusqu’à ce que tout soit fondu.
Ajouter les céréales. Bien mélanger.
Diviser en deux. Mettre la moitié du mélange dans le fond du moule. Bien compresser pour sécuriser. Retirer le papier et mettre de côté le dessus de la croûte.
Remettre un autre long papier parchemin dans le fond du moule. Déposer le reste du mélange de croûte. Bien compresser pour sécuriser.
Ajouter la crème glacée dessus. Compresser légèrement.
Déposer le carré de la croûte réservée sur le dessus. Compresser légèrement.
Mettre au congélateur pendant quatre heures.
Sortir du congélateur et servir.
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