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Coupes glacées aux fruits grillés https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/coupes-glacees-fruits-grilles-5644.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans une casserole, combiner le jus d'orange au miel et au jus de citron et amener à ébullition à feu vif, en brassant souvent.Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson pour 10 minutes ou jusqu'à épaississement.Retirer du feu et laisser refroidir.Sur 4 brochettes, enfiler les fruits en alternance.Griller les brochettes jusqu'à coloration, les retournant qu'une fois et les badigeonnant de la 1/2 du sirop d'orange.Dans 4 coupes, déposer les boules de crème glacée Naturelle à la vanille Breyers®.Ajouter les fruits grillés et un filet de sirop d'orange.
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250 ml (1 tasse) jus d'orange 60 ml (1/4 tasse) miel 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron 750 ml (3 tasses) fruits en morceaux (fraises, kiwis, pêches, bananes) 500 ml (2 tasses) crème glacée naturelle à la vanille (environ 12 petites boules)
Coupes glacées aux fruits grillés

Coupes glacées aux fruits grillés

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • 250 ml
    (1 tasse)
    jus d'orange
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    miel
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron
  • 750 ml
    (3 tasses)
    fruits en morceaux (fraises, kiwis, pêches, bananes)
  • 500 ml
    (2 tasses)
    crème glacée naturelle à la vanille (environ 12 petites boules)
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Préparation

Dans une casserole, combiner le jus d'orange au miel et au jus de citron et amener à ébullition à feu vif, en brassant souvent.

Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson pour 10 minutes ou jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Sur 4 brochettes, enfiler les fruits en alternance.

Griller les brochettes jusqu'à coloration, les retournant qu'une fois et les badigeonnant de la 1/2 du sirop d'orange.

Dans 4 coupes, déposer les boules de crème glacée Naturelle à la vanille Breyers®.

Ajouter les fruits grillés et un filet de sirop d'orange.

Source : Breyers

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