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Court-bouillon aux herbes fraîches https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouillon-herbes-fraiches-1630.jpg PT15M PT30M PT45M
Cuire tous les ingrédients ensemble pendant 25 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Garder les légumes pour garnir l'assiette.
4
1 l (4 tasses) eau 500 ml (2 tasses) vin blanc sec 60 ml (1/4 tasse) vinaigre blanc 6 brins de persil frais 6 brins d'aneth frais 6 brins de thym frais 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche 2 carottes, tranchées 2 blancs de poireaux, tranchés
Court-bouillon aux herbes fraîches

Court-bouillon aux herbes fraîches

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  • Sans noix et sans arachides
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  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 1 l
    (4 tasses)
    eau
  • 500 ml
    (2 tasses)
    vin blanc sec
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre blanc
  • 6
    brins de persil frais
  • 6
    brins d'aneth frais
  • 6
    brins de thym frais
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    ciboulette fraîche
  • 2
    carottes, tranchées
  • 2
    blancs de poireaux, tranchés
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Préparation

Cuire tous les ingrédients ensemble pendant 25 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Garder les légumes pour garnir l'assiette.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans noix et sans arachides

Assurez-vous de bien lire les étiquettes des produits utilisés pour vérifier s'ils sont exempts de noix et/ou d'arachides et de bien vérifier si les produits portent la mention « Peut contenir des noix et des arachides ».

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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