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Court-bouillon aux herbes fraîches https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouillon-herbes-fraiches-1630.jpg PT15M PT30M PT45M
Cuire tous les ingrédients ensemble pendant 25 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Garder les légumes pour garnir l'assiette.
4
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1 l (4 tasses) eau 500 ml (2 tasses) vin blanc sec 60 ml (1/4 tasse) vinaigre blanc 6 brins de persil frais 6 brins d'aneth frais 6 brins de thym frais 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche 2 carottes, tranchées 2 blancs de poireaux, tranchés
Court-bouillon aux herbes fraîches

Court-bouillon aux herbes fraîches

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Ingrédients

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  • 1 l
    (4 tasses)
    eau
  • 500 ml
    (2 tasses)
    vin blanc sec
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre blanc
  • 6
    brins de persil frais
  • 6
    brins d'aneth frais
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    CARROTS 2 LB PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE YELLOW ONIONS 2 LB PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE

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  • 2
    blancs de poireaux, tranchés
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Préparation

Cuire tous les ingrédients ensemble pendant 25 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Garder les légumes pour garnir l'assiette.

Source : Metro

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