Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Crêpes aux asperges, au jambon et au fromage Le Douanier https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crepes-asperges-jambon-fromage-douanier-4135.jpg PT30M PT30M PT1H00M
Faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir les asperges, les champignons, les oignons et le thym jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que tout le liquide se soit évaporé. Ajouter le jus de citron, puis saler et poivrer au goût. Incorporer 250 ml (1 tasse) de fromage Le Douanier. Déposer une tranche de jambon sur chaque crêpe. Répartir le mélange au fromage et aux légumes sur les crêpes, les rouler serré et les placer dans un plat allant au four de 3,5 L (13 x 9 po) beurré. Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Faire fondre le reste du beurre (45 ml/3 c. à soupe) dans une grande casserole. Incorporer la farine et la moutarde. Incorporer graduellement le lait. Cuire en brassant à feu moyen jusqu'à ébullition et jusqu'à ce que le mélange soit épaissi. Retirer du feu. Ajouter le vin et 125 ml (1/2 tasse) de fromage Le Douanier ; brasser jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer au goût. Verser la sauce sur les crêpes et saupoudrer du reste du fromage Le Douanier (125 ml/1/2 tasse) et du Parmesan. Cuire au four à découvert pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les crêpes soient chaudes et légèrement dorées.
9
75 ml (5 c. à soupe) beurre 750 ml (3 tasses) asperges en morceaux 500 ml (2 tasses) champignons bruns ou blancs tranchés 4 oignons verts, hachés finement 1 ml (1/4 c. à thé) feuilles de thym séchées 5 ml (1 c. à thé) jus de citron 500 ml (2 tasses) fromage canadien Le Douanier, râpé 18 crêpes (15 cm/6 po) 18 tranches minces jambon cuit 45 ml (3 c. à soupe) farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon 375 ml (1 1/2 tasse) lait 80 ml (1/3 tasse) vin blanc sec 60 ml (1/4 tasse) parmesan canadien, râpé
Crêpes aux asperges, au jambon et au fromage Le Douanier

Crêpes aux asperges, au jambon et au fromage Le Douanier

Évaluer cette recette
1 Vote
9
portions
0:30
Préparation
0:30
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 75 ml
    (5 c. à soupe)
    beurre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE UP TO $3.36
    LACTANTIA BUTTER

    LACTANTIA BUTTER

    $3.33 ea.

    454 g SALTED OR UNSALTED

  • 750 ml
    (3 tasses)
    asperges en morceaux
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ASPARAGUS

    ASPARAGUS

    $3.99 /lb

    PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE 8.80/kg

  • 500 ml
    (2 tasses)
    champignons bruns ou blancs tranchés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BELLE GROVE STEAKCUT MUSHROOMS

    BELLE GROVE STEAKCUT MUSHROOMS

    $2.99 ea.

    227 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 4
    oignons verts, hachés finement
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    feuilles de thym séchées
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    jus de citron
  • 500 ml
    (2 tasses)
    fromage canadien Le Douanier, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SELECTION CHEESE BLOCKS

    SELECTION CHEESE BLOCKS

    $4.49 ea.

    250 - 270 g SELECTED VARIETIES

    BABYBEL CHEESE 120 - 129 g, IÖGO DRINKABLE YOGURT 1 L, IÖGO YOGURT 750 - 975 g or NATREL FINE-FILTERED MILK 2 L, 1%,2% OR SKIM

    BABYBEL CHEESE 120 - 129 g, IÖGO DRINKABLE YOGURT 1 L, IÖGO YOGURT 750 - 975 g or NATREL FINE-FILTERED MILK 2 L, 1%,2% OR SKIM

    $3.99 ea.

    SELECTED VARIETIES (HOMO 4.49)

  • 18
    crêpes (15 cm/6 po)
  • 18
    tranches minces jambon cuit
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    SAVE $1.00/100 G
    Irresistibles Artisan Classic Black Forest Ham or Irresistibles Swiss Cheese

    Irresistibles Artisan Classic Black Forest Ham or Irresistibles Swiss Cheese

    $1.99 /100 g

    REGULAR OR LIGHT DELI SLICED, 9.03/lb

    PREMIÈRE MOISSON BLACK FOREST HAM

    PREMIÈRE MOISSON BLACK FOREST HAM

    $2.69 100 g

    Deli Sliced, 12.20/lb

    PREMIÈRE MOISSON SMOKED TURKEY BREAST

    PREMIÈRE MOISSON SMOKED TURKEY BREAST

    $2.69 /100 g

    DELI SLICED, 12.20/lb

    PREMIÈRE MOISSON PARISIAN HAM

    PREMIÈRE MOISSON PARISIAN HAM

    $2.69 /100 g

    DELI SLICED 12.20/lb

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    farine tout usage
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    moutarde de Dijon
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    5 BONUS Reward Miles when you buy 2
    FRENCH'S MUSTARD

    FRENCH'S MUSTARD

    $2.49 ea.

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    lait
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    vin blanc sec
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    parmesan canadien, râpé
Imprimer ma sélection

Préparation

Faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire revenir les asperges, les champignons, les oignons et le thym jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que tout le liquide se soit évaporé. Ajouter le jus de citron, puis saler et poivrer au goût. Incorporer 250 ml (1 tasse) de fromage Le Douanier.

Déposer une tranche de jambon sur chaque crêpe. Répartir le mélange au fromage et aux légumes sur les crêpes, les rouler serré et les placer dans un plat allant au four de 3,5 L (13 x 9 po) beurré.

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Faire fondre le reste du beurre (45 ml/3 c. à soupe) dans une grande casserole. Incorporer la farine et la moutarde. Incorporer graduellement le lait. Cuire en brassant à feu moyen jusqu'à ébullition et jusqu'à ce que le mélange soit épaissi. Retirer du feu. Ajouter le vin et 125 ml (1/2 tasse) de fromage Le Douanier ; brasser jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer au goût.

Verser la sauce sur les crêpes et saupoudrer du reste du fromage Le Douanier (125 ml/1/2 tasse) et du Parmesan. Cuire au four à découvert pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les crêpes soient chaudes et légèrement dorées.

Source : Metro / Photo: Producteurs Laitier du Canada

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.