Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Croquettes aux petits pois et aux graines de sésame https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croquettes-petits-pois-graines-sesame-6693.jpg PT00M PT30M PT45M
Dans une petite casserole, recouvrir les pois d'eau salée et bouillir 3 minutes. égoutter. Déposer dans le robot culinaire et réduire en purée.Dans un bol à mélanger, réunir la purée, le fromage bocconcini perles, le basilic, l'ail et la farine. Bien mélanger, saler et poivrer.Façonner le mélange en 12 croquettes et enrober de sésame.Dans une poêle, frire les croquettes dans l'huile 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Préparer la vinaigrette : mélanger l'huile, la sauce teriyaki, le gingembre, le miel, le jus de citron et l'huile de sésame. Réserver.Pour l'assemblage, placer une petite brochette de porc à côté de quelques croquettes, puis arroser le tout d'une bonne cuillerée de vinaigrette.
4
0 0 0 0
500 ml (2 tasses) petits pois congelés 200 g fromage bocconcini perles, égoutté 30 ml (2 c. à soupe) basilic, haché finement 1 gousses d'ail, émincé 45 ml (3 c. à soupe) farine Au goût, sel et poivre noir 375 ml (1 1/2 tasse) graines de sésame 30 ml (2 c. à soupe) huile 60 ml (4 c. à soupe) sauce teriyaki 10 ml (2 c. à thé) gingembre, émincé 10 ml (2 c. à thé) miel 60 ml (4 c. à soupe) jus de citron 5 ml (1 c. à thé) huile de sésame (facultatif) 1 longe de porc, cuite, refroidie, en cubes Au goût, sauce teriyaki
Croquettes aux petits pois et aux graines de sésame

Croquettes aux petits pois et aux graines de sésame

Évaluer cette recette
0 Vote
4
portions
0:00
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 500 ml
    (2 tasses)
    petits pois congelés
  • 200 g
    fromage bocconcini perles, égoutté
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    TRE STELLE BOCCONCINI OR RICOTTA OR ARLA SLICED DELI CHEESE

    TRE STELLE BOCCONCINI OR RICOTTA OR ARLA SLICED DELI CHEESE

    6.89$ ea.

    145 - 475 g, SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    basilic, haché finement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    HERBS

    HERBS

    3 for 10.00$

    4" POT ASSORTED VARIETIES 3.99 EA.


  • 1
    gousses d'ail, émincé
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    farine
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SELECTION ALL PURPOSE FLOUR

    SELECTION ALL PURPOSE FLOUR

    5.99$ ea.

    5 kg SELECTED VARIETIES



  • Au goût, sel et poivre noir
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    graines de sésame
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SELECTION CANOLA OR VEGETABLE OIL

    SELECTION CANOLA OR VEGETABLE OIL

    5.99$ ea.

    3 L SELECTED VARIETIES


  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    sauce teriyaki
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SHARWOOD'S SAUCES

    SHARWOOD'S SAUCES

    3.49$ ea.

    250 - 395 ml SELECTED VARIETIES


  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    gingembre, émincé
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    miel
  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    jus de citron
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    huile de sésame (facultatif)
  • 1
    longe de porc, cuite, refroidie, en cubes

  • Au goût, sauce teriyaki
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SHARWOOD'S SAUCES

    SHARWOOD'S SAUCES

    3.49$ ea.

    250 - 395 ml SELECTED VARIETIES


Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une petite casserole, recouvrir les pois d'eau salée et bouillir 3 minutes. égoutter. Déposer dans le robot culinaire et réduire en purée.

Dans un bol à mélanger, réunir la purée, le fromage bocconcini perles, le basilic, l'ail et la farine. Bien mélanger, saler et poivrer.

Façonner le mélange en 12 croquettes et enrober de sésame.

Dans une poêle, frire les croquettes dans l'huile 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Préparer la vinaigrette : mélanger l'huile, la sauce teriyaki, le gingembre, le miel, le jus de citron et l'huile de sésame. Réserver.

Pour l'assemblage, placer une petite brochette de porc à côté de quelques croquettes, puis arroser le tout d'une bonne cuillerée de vinaigrette.

Source : Saputo

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.