Mon épicerie préférée :
Metro Lakeshore & Geneva
Se connecter
S'inscrire
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva
101, Lakeshore Rd.
St. Catharines, ON
Est-ce votre épicerie préférée?
Non, trouver mon épicerie préféréePourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.
Se connecter
S'inscrire
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
- Accueil
- Recettes et occasions
- Détails d’une recette
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Duo de mamirolle et de parmesan
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mamirolle-parmesan-3138.jpg
PT15M
PT05M
PT50M
Dans un poêlon, chauffer le beurre et faire revenir les échalotes à feu moyen.
Ajouter le poivre et le vin blanc et laisser réduire de moitié.
Incorporer en mélangeant le Parmesan et laisser fondre.
Ajouter le basilic et le riz cuit, bien mélanger. Laisser tiédir hors du feu.
Incorporer les oeufs et bien mélanger.
Enrober les cubes de Mamirolle du mélange de fromage et de riz.
Passer ensuite les cubes de Mamirolle dans la chapelure.
Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et frire les carrés de Mamirolle et de Parmesan, 3-5 min.
4
Chef José Trottier
30 ml (2 c. à soupe) beurre
80 ml (1/3 tasse) échalotes, hachées
15 ml (1 c. à soupe) poivre vert concassé
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
80 ml (1/3 tasse) fromage parmesan frais râpé (ex. Grana Padano)
80 ml (1/3 tasse) basilic frais, haché
125 ml (1/2 tasse) riz
2 oeufs cuits
200 g (7 oz) fromage à pâte demi-ferme Mamirolle, écroûté coupé en 4 cubes
170 ml (2/3 tasse) chapelure
Qté. suffisante huile d'arachide
Duo de mamirolle et de parmesan
4
portions
0:15
Préparation
0:05
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurreVous pourriez aimer:
Offre
(1)
IRRESISTIBLES GARLIC BUTTER 125 g or MARGARINE 454 g
$1.99 ea.
SELECTED VARIETIES
-
80 ml
(1/3 tasse)échalotes, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)poivre vert concassé
-
60 ml
(1/4 tasse)vin blanc
-
80 ml
(1/3 tasse)fromage parmesan frais râpé (ex. Grana Padano)Vous pourriez aimer:
Offre
(1)
BLACK DIAMOND CHEESTRINGS
$6.99 ea.
336 g SELECTED VARIETIES
10 milles AIR MILESMD à l'achat de 2
-
80 ml
(1/3 tasse)basilic frais, haché
-
125 ml
(1/2 tasse)rizVous pourriez aimer:
Offres
(2)
BEATRICE CHOCOLATE MILK 750 ml HEINZ BEANS OR PASTA OR KNORR SIDEKICKS OR SOUP
$0.99 ea.
SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES
-
2
oeufs cuits
-
200 g
(7 oz)fromage à pâte demi-ferme Mamirolle, écroûté coupé en 4 cubesVous pourriez aimer:
Offre
(1)
BLACK DIAMOND CHEESTRINGS
$6.99 ea.
336 g SELECTED VARIETIES
10 milles AIR MILESMD à l'achat de 2
-
170 ml
(2/3 tasse)chapelure
-
Qté. suffisante huile d'arachide
Préparation
Dans un poêlon, chauffer le beurre et faire revenir les échalotes à feu moyen.
Ajouter le poivre et le vin blanc et laisser réduire de moitié.
Incorporer en mélangeant le Parmesan et laisser fondre.
Ajouter le basilic et le riz cuit, bien mélanger. Laisser tiédir hors du feu.
Incorporer les oeufs et bien mélanger.
Enrober les cubes de Mamirolle du mélange de fromage et de riz.
Passer ensuite les cubes de Mamirolle dans la chapelure.
Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et frire les carrés de Mamirolle et de Parmesan, 3-5 min.
Source :
Chef José Trottier
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
Erreur
Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.
Recettes recommandées
