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Feuilles de chou farcies au barbecue
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Feuilles-chou-farcies-barbecue-445.jpg
PT30M
PT15M
PT2H15M
Dans un poêlon, faire revenir l'oignon dans un mélange beurre/huile sans le faire brunir.Réserver.Dans le même poêlon, faire revenir la viande 4 à 5 minutes à feu moyen.Transférer la viande dans un bol et ajouter le reste des ingrédients à l'exception des feuilles de chou. Bien mélanger les ingrédients, couvrir et réfrigérer 1 heure.Faire blanchir les feuilles de chou.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Étendre les feuilles de chou blanchies à plat et étendre environ 45 ml (3 c. à soupe) du mélange de viande sur chaque feuille. Rouler très serré et replier les extrémités.Réfrigérer 15 minutes.Couper chaque rouleau en 3 morceaux et très délicatement, les enfiler sur des brochettes.Griller 5 à 6 minutes de chaque côté.
4
Metro
3
2
5
1
125 ml (1/2 tasse) oignon, haché
15 ml (1 c. à soupe) beurre
15 ml (1 c. à soupe) huile
450 g (1 lb) boeuf haché maigre
125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar, râpé
20 ml (4 c. à thé) persil frais, haché
20 ml (4 c. à thé) estragon frais, haché
15 ml (1 c. à soupe) yogourt nature 1%
1 oeufs, légèrement battu
8 feuilles de chou
Au goût, sel et poivre noir
Feuilles de chou farcies au barbecue
-
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Sans Gluten
4
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
2:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)oignon, hachéVous pourriez aimer:
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2 lb PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE
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(1 c. à soupe)beurre
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile
-
450 g
(1 lb)boeuf haché maigre
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage cheddar, râpéVous pourriez aimer:
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CASTELLO TICKLER CHEDDAR OR DANISH FONTINA OR DANOIS BLUE CHEESE BLUE CHEESE
DELI CUT, PRICES AS MARKED
CASTELLO TICKLER CHEDDAR OR DANISH FONTINA OR DANOIS BLUE CHEESE BLUE CHEESE
DELI CUT, PRICES AS MARKED
-
20 ml
(4 c. à thé)persil frais, haché
-
20 ml
(4 c. à thé)estragon frais, haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)yogourt nature 1%Vous pourriez aimer:
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SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
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SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES
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6.49$ ea.
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
-
1
oeufs, légèrement battu
-
8
feuilles de chouVous pourriez aimer:
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Offres
(2)
GREEN CABBAGE
0.99$ /lb
PRODUCT OF CANADA CANADA No. 1 GRADE
BRUSSELS SPROUTS
3.99$ /lb
PRODUCT OF U.S.A.
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Dans un poêlon, faire revenir l'oignon dans un mélange beurre/huile sans le faire brunir.
Réserver.
Dans le même poêlon, faire revenir la viande 4 à 5 minutes à feu moyen.
Transférer la viande dans un bol et ajouter le reste des ingrédients à l'exception des feuilles de chou. Bien mélanger les ingrédients, couvrir et réfrigérer 1 heure.
Faire blanchir les feuilles de chou.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Étendre les feuilles de chou blanchies à plat et étendre environ 45 ml (3 c. à soupe) du mélange de viande sur chaque feuille. Rouler très serré et replier les extrémités.
Réfrigérer 15 minutes.
Couper chaque rouleau en 3 morceaux et très délicatement, les enfiler sur des brochettes.
Griller 5 à 6 minutes de chaque côté.
Source :
Metro
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Recettes sans gluten
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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