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Gâteau éponge aux bleuets https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gateau-eponge-bleuets-5592.jpg PT20M PT50M PT1H10M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm (8 po).Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver.Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre environ 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Ajouter les zestes d'orange et les œufs. Bien battre. En alternance, incorporer un peu du mélange de farine, puis un peu de lait, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.Incorporer les bleuets et remuer délicatement. Faire cuire au four pendant 50 minutes.recette du magazine Menu Plaisirs Maraîcher.
8
3 11 5 1
500 ml (2 tasses) farine 1 pincée sel 15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte 125 ml (1/2 tasse) beurre 315 ml (1 1/4 tasse) sucre 15 ml (1 c. à soupe) zestes d'orange, râpés 2 oeuf 250 ml (1 tasse) lait 250 ml (1 tasse) bleuets du québec
Gâteau éponge aux bleuets

Gâteau éponge aux bleuets

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11 Votes
  • Sans noix et sans arachides
8
portions
0:20
Préparation
0:50
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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  • 500 ml
    (2 tasses)
    farine
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    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

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    4.99$ ea.

    2.5 kg SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD


  • 1 pincée
    sel
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    poudre à pâte
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    SELECTION BAKING POWDER

    SELECTION BAKING POWDER

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    450 g OR CLUB HOUSE VANILLA EXTRACT 43 ml OR SMUCKER'S SUNDAE SYRUP SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    beurre
  • 315 ml
    (1 1/4 tasse)
    sucre
    Vous pourriez aimer:

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    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    2 for 4.50$

    1 kg


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    zestes d'orange, râpés
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    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES OR RED GRAPEFRUITS

    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES OR RED GRAPEFRUITS

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    PRODUCT OF SOUTH AFRICA GALA APPLES PRODUCT OF ONTARIO CANADA EXTRA FANCY GRADE OR PRODUCT OF CHILE EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg


  • 2
    oeuf
  • 250 ml
    (1 tasse)
    lait
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    SAVE $1.80
    LACTANTIA PURFILTRE MILK

    LACTANTIA PURFILTRE MILK

    2.99$ ea.

    1.5 L OR GENERAL MILLS CEREAL 300 - 450 g SELECTED VARIETIES


  • 250 ml
    (1 tasse)
    bleuets du québec
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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm (8 po).

Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver.

Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre environ 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Ajouter les zestes d'orange et les œufs. Bien battre. En alternance, incorporer un peu du mélange de farine, puis un peu de lait, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Incorporer les bleuets et remuer délicatement. Faire cuire au four pendant 50 minutes.

recette du magazine Menu Plaisirs Maraîcher.

Source : Ass. des Jardiniers-Maraîchers du Québec

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