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300 g SELECTED VARIETIES
Verser le Coke® Zéro Sucre, les cerises, les canneberges et l'amidon de maïs dans une grande poêle. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que le liquide soit épais et translucide. Réduire le feu à intensité moyenne et faire cuire jusqu’à ce que les canneberges éclatent, tout en remuant de temps en temps; environ 6 minutes. Transférer le tout dans une grande assiette et mettre de côté pour laisser refroidir.
Dans un bol moyen, fouetter le Coke® Zéro Sucre, le cacao en poudre et l’huile. Incorporer la farine et la poudre à pâte en fouettant. Transférer la pâte dans un plat tapissé de papier parchemin et l’étaler pour former une couche uniforme. Faire cuire au micro-ondes pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit. Mettre de côté pour laisser refroidir.
Une fois refroidi, retirer le gâteau du papier parchemin et placer sur une planche à découper. Couper le gâteau en petits morceaux ou bouchées.
Dans un grand bol, fouetter la crème et l'extrait de vanille jusqu’à la formation de pics rigides.
Disposer la moitié des morceaux de gâteau uniformément dans 4 verres de 8 oz et garnir chacun de 30 ml (2 c. à soupe) de la couche de Coke® Zéro Sucre à la cerise et de 60 ml (1/4 tasse) de crème fouettée.
Saupoudrer l’autre moitié des morceaux de gâteau sur les verres et garnir chacun uniformément de la couche restante de Coke® Zéro Sucre à la cerise.
Garnir des copeaux de chocolat noir et des brins de menthe, si désirés.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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