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Gratin de nouilles au thon
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Gratin-nouilles-thon-3887.jpg
PT05M
PT55M
PT1H00M
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Égoutter. Mélanger les nouilles, les épinards, le thon (ou le saumon), les oignons verts et 250 ml (1 tasse) de fromage. Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) profonde, bien graissée.Dans un bol moyen allant au micro-ondes, battre les oeufs avec le liquide, le sel et le cayenne, juste assez pour mélanger les ingrédients. Cuire au micro-ondes à haute intensité, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.Verser dans l'assiette à tarte. Parsemer du reste du fromage. Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.
4
Féd. producteurs de lait du Québec
3
3
5
2
625 ml (2 1/2 tasses) nouilles aux oeufs moyennes ou larges
300 g (10 oz) épinards, hachés surgelés, dégelés et pressés
200 g (6 1/2 oz) thon pâle en morceaux, égoutté (réserver le bouillon) ou 1 boîte de 212 g (7.5 oz) de saumon, égoutté et défait en bouchées
2 oignons verts, hachés
375 ml (1 1/2 tasse) gouda canadien ou suisse canadien, râpé
4 oeuf
250 ml (1 tasse) liquide (bouillon de thon ou de saumon additionné de lait)
au goût, sel et cayenne
Gratin de nouilles au thon
4
portions
0:05
Préparation
0:55
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
625 ml
(2 1/2 tasses)nouilles aux oeufs moyennes ou larges
-
300 g
(10 oz)épinards, hachés surgelés, dégelés et pressés
-
200 g
(6 1/2 oz)thon pâle en morceaux, égoutté (réserver le bouillon) ou 1 boîte de 212 g (7.5 oz) de saumon, égoutté et défait en bouchées
-
2
oignons verts, hachés
-
375 ml
(1 1/2 tasse)gouda canadien ou suisse canadien, râpé
-
4
oeuf
-
250 ml
(1 tasse)liquide (bouillon de thon ou de saumon additionné de lait)
-
au goût, sel et cayenne
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Égoutter. Mélanger les nouilles, les épinards, le thon (ou le saumon), les oignons verts et 250 ml (1 tasse) de fromage. Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) profonde, bien graissée.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, battre les oeufs avec le liquide, le sel et le cayenne, juste assez pour mélanger les ingrédients. Cuire au micro-ondes à haute intensité, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
Verser dans l'assiette à tarte. Parsemer du reste du fromage. Cuire au four de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.
Source :
Féd. producteurs de lait du Québec
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