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Marché bio & bien-être
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Huîtres Rockfeller
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre
-
4
branches de céleri
-
4
gousses d'ail, hachéesVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
3
échalotes, hachées
-
3 x 117 g
(4 oz)paquets épinards, hachésVous pourriez aimer:
Offre
(1)
ORGANIC GALA APPLES 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE ORGANIC POTATOES 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE ORGANIC ATTITUDE SALADS 142 g, PRODUCT OF U.S.A.
2.99$ ea.
SELECTED VARIETIES
-
2
bouquets de persil, hachés
-
30 ml
(2 c. à soupe)pernod
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce Worcestershire
-
48
huîtres entières
-
375 ml
(1 1/2 tasse)chapelure
-
Au goût, parmesan, râpé râpéVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
au gout, poivre de cayenne et selVous pourriez aimer:
Offre
(1)
Préparation
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir le céleri pendant 5 minutes
Ajouter l'ail, les échalotes, les épinards et le persil et cuire pendant 5 minutes
Égoutter. Incorporer le Pernod et la sauce Worcestershire. Assaisonner.
Ouvrir les huîtres en les laissant sur l'écaille.
Recouvrir chaque huître du mélange d'épinards, ajouter la chapelure et saupoudrer de parmesan.
Dans un four préchauffé à broil; faire dorer légèrement.
Assaisonner au goût.
Mentions légales
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