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Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir le céleri pendant 5 minutes
Ajouter l'ail, les échalotes, les épinards et le persil et cuire pendant 5 minutes
Égoutter. Incorporer le Pernod et la sauce Worcestershire. Assaisonner.
Ouvrir les huîtres en les laissant sur l'écaille.
Recouvrir chaque huître du mélange d'épinards, ajouter la chapelure et saupoudrer de parmesan.
Dans un four préchauffé à broil; faire dorer légèrement.
Assaisonner au goût.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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