Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro Arthur W. & Hwy. 61Votre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro Arthur W. & Hwy. 61Votre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, FoodBasics, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Jambon glacé au pamplemousse
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/jambon-glace-pamplemousse-6097.jpg
PT10M
PT2H20M
PT2H30M
Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).Pratiquer des incisions dans le jambon, le déposer dans une rôtissoire et le faire cuire au four pendant 90 minutes. Le sortir du four.Dans un petit bol, mélanger le jus de pamplemousse, le vin et le miel. Verser le mélange sur le jambon. Remettre le jambon au four et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes, l'arroser de jus de cuisson à toutes les 10 minutes.Retirer le jambon du four et le déposer dans un plat de service.Faire chauffer les jus de cuisson dans la rôtissoire à feu doux sur la cuisinière.Délayer la fécule de maïs dans l'eau, puis l'incorporer aux jus de cuisson.Faire cuire, en brassant continuellement, jusqu'à ce que la sauce épaississe et se mette à bouillir.Napper le jambon de sauce et garnir de suprêmes de pamplemousse.
10
Texas Sweet
5
1
5
5
1 1/2 kg (3 lb) jambon désossé
2 pamplemousses, en jus
1 pamplemousse, en suprêmes
250 ml (1 tasse) vin blanc sec
90 ml (6 c. à soupe) miel
15 ml (1 c. à soupe) fécule de maïs
125 ml (1/2 tasse) eau
Jambon glacé au pamplemousse
-
Sans Gluten -
Sans Lactose
10
portions
0:10
Préparation
2:20
CUISSON
2:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 1/2 kg
(3 lb)jambon désossé
-
2
pamplemousses, en jus
-
1
pamplemousse, en suprêmes
-
250 ml
(1 tasse)vin blanc sec
-
90 ml
(6 c. à soupe)miel
-
15 ml
(1 c. à soupe)fécule de maïs
-
125 ml
(1/2 tasse)eau
Préparation
Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
Pratiquer des incisions dans le jambon, le déposer dans une rôtissoire et le faire cuire au four pendant 90 minutes. Le sortir du four.
Dans un petit bol, mélanger le jus de pamplemousse, le vin et le miel. Verser le mélange sur le jambon. Remettre le jambon au four et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes, l'arroser de jus de cuisson à toutes les 10 minutes.
Retirer le jambon du four et le déposer dans un plat de service.
Faire chauffer les jus de cuisson dans la rôtissoire à feu doux sur la cuisinière.
Délayer la fécule de maïs dans l'eau, puis l'incorporer aux jus de cuisson.
Faire cuire, en brassant continuellement, jusqu'à ce que la sauce épaississe et se mette à bouillir.
Napper le jambon de sauce et garnir de suprêmes de pamplemousse.
Source :
Texas Sweet
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
